听 说 你 戒 不 了 奶 茶 ？

最近奶茶检测报告真相一：

普遍含有大量咖啡因，在51件抽样奶茶中，咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L，要知道，一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量仅为108mg，一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg！也就是说：奶茶的咖啡因含量高到可怕！

咖 啡 因

茶是咖啡因的另一个重要来源，甚至一些巧克力中也含有少量的咖啡因，咖啡因能刺激中枢神经的功能，有暂时驱走疲劳的作用，但它也具有成瘾性。在2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考里，咖啡因在3类致癌物清单中。

反式脂肪酸：一杯奶茶含量超标3倍

国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2g，而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标，最高的一杯达6.2g，远超标准。

反式脂肪酸超标危害：

1. 引发心血管疾病

反式脂肪酸能升高LDL( 低密度脂蛋白胆固醇)，同时降低HDL(高密度脂蛋白胆固醇)。而科学研究发现，LDL正是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病的元凶。

2. 损害记忆力

大量摄入反式脂肪酸会损害记忆力，增加老年时患阿尔兹海默症患病率。

3. 诱发糖尿病

过量摄入反式脂肪导致的肥胖，主要集中在“腹部”，内脏脂肪会增加很快，也就是说，这样的人特别容易“长肚子”！众所周知，腹部肥胖会增加患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。

4. 影响生育

反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙分泌，中断精子在身体内的生成。胎儿通过胎盘、新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸，这会影响对必需脂肪酸的吸收。

反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。

糖：一杯奶茶=20包糖

含糖量是奶茶的另一个弊端!

曾有试验显示，正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，都超过了《中国居民膳食指南(2016)》(以下称《指南》)中建议的25g以下。

近日受测的奶茶中，最高的糖含量达到13.2g/100mL！也就是一杯750ml的奶茶中，最高的含99g糖分 ，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖！！

很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而，真相是“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9 g/100mL之间。