一人一碗中意的粉
查看话题 >白天嗦粉，晚上撩螺，当一个广西人也太爽了吧！！
这个话题，最适合我们广西人来答了。每天从睁开眼睛开始，如果你要问一个广西人：
那必然是嗦粉了！
作为一个“粉省”，广西人吃粉不叫吃，叫“嗦粉”，所谓“嗦粉”就是对吃粉的生动形象式表达，吃粉时那一个“吸溜~”的动作，就是“嗦”！
看到这里你就要问了：
早上就嗦粉？
广西人：是的，一份桂林米粉加葱加辣加酸笋加豆角谢谢！
中午又嗦粉？？
广西人：是的，螺蛳粉加辣加卤蛋加腐竹加猪脚谢谢！
晚上还嗦粉？？？
广西人：是的，来碗老友粉谢谢！
难道宵夜也？？？？
广西人：是的，再来一份炒河粉谢谢！
em……
而这，仅仅是广西的四大米粉：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、梧州炒河粉而已
我们还有：
武鸣生榨粉
罗秀米粉
宾阳酸粉
玉林生料粉
梧州牛腩粉
玉林牛巴粉
钦州猪脚粉
全州红油米粉
……
对于我哋我们广西人来说，没有哪一餐是一碗粉搞不定的！如果有，那就来两碗！
曾经有人说，广东人的身体结构里，一半是汤，一半是凉茶。
今天我要说，广西人的身体结构里，都！是！粉！粉！粉！
不过话说回来，总吃粉也不是办法，因为广西人的妈可能会讲：
衰仔/衰女！唔好成日吃粉啦！好湿气嘎！
（年轻人，不要老是吃粉啊，好湿气的）
▼
那么，如果你叫广西人不要再嗦粉，他们就只能去撩螺了！
广西人撩螺，可以说是：精诚所至，金螺为开，老人撩，小孩撩，今天撩完明天撩，和朋友见面撩，和家人聚会撩，和老板吃饭也要撩……总之只要两个广西人坐在大排档上，就必撩螺！
所谓“撩螺”，就是吃田螺。对于广西人来说，撩螺是一种艺术，整个撩的过程：“兰花指轻轻翘起，嘴唇微启，先慢慢吮吸螺的汁，再挑出螺肉，满口螺香，如痴如醉的味道蔓延口腔之内”
别人都是：我有故事，你有酒吗？
广西老表：我有故事，你有螺吗？
到了晚上，广西人的夜宵时刻往往从一句：“喂，出街撩螺了啵~”开始，夜色下随便一个大排档坐下，必来一份个大味美的酸笋炒田螺。
那是一种每一个广西人都熟悉的酸爽口味，酸笋带来的酸，和特有的紫苏散发出的独特香味，提鲜又去腥，大只田螺壳薄肉厚，汤汁饱满，一吸一撩之间，足以让每一个广西人念念不忘！
因此作为一个广西人，
出门以后，少了酸笋
和紫苏
可以说所有吃过的田螺都是将就。
◆ ◆ ◆
白天嗦过粉，夜宵摊上撩完螺，广西人的一天才能真正算是过完了！
不过，紧接着又迎来了新的嗦粉撩螺的一天！
就这么嗦粉、撩螺、嗦粉、撩螺、嗦粉……
周而复始，无从尽也！
白天嗦粉，晚上撩螺
不得不说当一个广西人也太爽了吧！
*图片来源网络，侵删
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