特色水果酒技术-桑葚干泡酒的做法

桑葚干具有很多的功效，不少朋友说在药店中看到有干的桑葚在出售。林老师今天跟大家分享的就是桑葚干泡酒的做法，桑葚干泡酒比例。

桑葚干泡酒的做法

干桑葚泡酒也是一种不错的食用方法，大家可以把干桑葚中的杂质去掉以后，直接泡在白酒中制成桑葚酒，然后饮用，这种保健酒品可以提高身体免疫力，也能减少骨关节疾病的发生。

桑葚干泡酒比例

将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。

药店中卖的干桑葚可直接用来泡水喝，这也是较简单也较直接有效的一种食用方法。泡的时候，把五克左右的桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，较后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。