创业项目:赚翻情人节 提前卖空你的花店!

1、 情人节是鲜花销售的最佳时机,如今网上订花的顾客越来越多,给实体花店带来不小的压力,大部分实体花店规模较小,缺乏针对情人节做线下推广的意识,平时客户的主要来源限于附近居民,如此下来就很难提高鲜花的订单量,其实,实体花店完全可以借助于自己的资源去做好节日策划。
线下推广的目的不仅是为了提高情人节期间的订单量,更重要的是通过优质的推广让更多的人知道这个花店,认可花店的服务质量,从而实现持续的长远的盈利。考虑到现实问题,小花店的推广方式要简单、直接、成本低,那么借力打力、交叉促销、异业联盟是很值得的考虑的方式,用过与其他商家合作,形成营销链。
情人节期间不仅是花店在忙碌,其他商家也都想借此大赚一把。情人节和鲜花绑定在一起的是贺卡、巧克力。花店老板可以找制作纯手工贺卡、纯手工巧克力的商家合作,针对很多人在情人节买花后,还会购买贺卡、巧克力的套餐行为进行合作营销。
花店可以将手工贺卡和巧克力放到自己的门店来卖,只拿三层利润,对方不需要增加额外的成本,不需要开发新的产品,又增了产品的曝光率,同样,贺卡、巧克力商家反借力于花店,花店不需要任何的成本,只是开发了客户潜在的需求,就增加了花店的利润,实现双赢。
2、 顾客在情人节期间除了需要买花,去餐厅吃饭也是常见的活动。有位姓林的老板,在某大学附近开了一家花店,开始生意不错,但自从隔壁又开了一家花店后,林老板的销售情况明显下滑。眼看着生意一日不如一日,林老板虽然着急但也没有好的办法。
一个周末,他跟妻子去附近新开的一家餐厅共进晚餐,发现餐厅虽然店面干净,环境优雅,价格还不贵,但是由于刚开业不久,知道的人少,前来就餐的学生顾客没有附近的几家多。
眼看情人节就要到了,每年的情人节,附近的几家餐厅都是生意火爆,好多情侣因订不到座位而不得不放弃共进晚餐的美好时光。那么能不能跟这家新的餐厅合作,只要有顾客来花店订花,就推荐他来这家餐厅呢?于是,林老板马上就找到这家餐厅的老板商量,结果两家店铺一拍即合。
次日,林老板就在花店门口贴了一张海报:情人节期间——只需在本店订花,我们将为你安排一切。并且提供免费订餐服务和 10%用餐优惠。
海报一出,立即引来了不少大学生驻足,生意立刻火爆起来,前来订餐的顾客不断。情人节的晚上,许多持林先生花店订单的顾客来到与林先生合作的餐厅用餐,轻柔的音乐、浪漫的蜡烛、温馨的灯光、优质的服务,一对对的情侣在这里享受晚餐。
在就餐末尾,餐厅的服务人员将预订的鲜花送出,由客人亲手交到自己的恋人手中,气氛比在花店排队买花更浪漫。就这样,一个特别的情人节给这些情侣们留下了深刻的印象,林老板花店的销售额也得到了很大的提升。
本次营销的成功,是因为该方案解决了 3 方的需求,以“浪漫”为核心,加上免费订餐及 10%折扣的“利益”,利益+情感,创造出最佳的解决方案。
对餐厅而言:
通过外界导入顾客,免费获得了客源与知名度。(利益解决方案)
对顾客而言:
1、 在情人节能够订到座位; (利益解决方案)
2、 得到晚餐 10%的折扣; (利益解决方案)
3、 就餐时,服务员送花,满足浪漫需求。(情感解决方案)
对花店自身而言:
通过和餐厅合作,满足顾客的需求,将浪漫和价格优惠融合在服务当中,达到了促使顾客购买,提升销量的目的。
3、 这样的营销手段,在非节日的日常销售中也有着不俗的效果。
有个开花店的女老板,也帮新人做花车,为了提升销量她想了这样一个法子,她印了一些代金券,放在珠宝店和婚纱摄影店,请他们在卖出了婚戒、婚纱照套餐后帮她派一张,并说明只要拿了这张代金券去她的店里,就可以免费领取玫瑰,并且婚车装饰可以享受折扣优惠,还承诺结婚当天再送新娘一束价值 90 元的鲜花。结果因为她的代金券,不仅花店的销售额提升了,合作的珠宝店与婚纱影楼店的生意也变好了,大家都很开心。
在这个案例中我们需要明白的是,自己的客户,也是别人的客户,要结婚的人,不只需要“鲜花”,也需要“婚戒”和“摄影”,所以,当我们想钓更多鱼,而自己池塘里的鱼又不够多时,就要到有鱼的地方去,那就是“别人的池塘”。那么,别人为什么要跟你合作,允许你去钓他的鱼呢?此时,我们需要的就是双赢。
我们可以给予合作者最直接的好处就是:你也允许别人到你的池塘里来钓鱼。但是别人池塘里的鱼,为什么要吃你的鱼饵呢?所以你还要给这些鱼“与众不同的好处”。对商家来讲,最直接的好处就是获得更多的顾客、促成更多的交易,对顾客来讲,最直接的好处就是价格优惠,所以,“借塘钓鱼”策略,就需要设计一种巧妙的工具,把商家利益和顾客利益联系在一起。这位花店老板选择了“代金券”,把花店、钻戒店、婚纱摄影店都捆绑在一起,从而实现了“池塘的合并”。这种策略,是获得新客户的非常有效的手段。
假如三家都有 20 名新顾客,那么,三家合作之后,则每家都拥有 60名新顾客了,“池塘合并”策略非常适合那些同一客户群体、相互之间没有竞争,实力规模也相差不大的商家来合作,如果你像这位花店老板一样拥有自己的店面,或是经营实体,那么,你可以尝试直接使用“池塘合并策略”,或许会看到意想不到的效果,愿意跟你合作的异业商家或许比你想象的多。
情人节期间是花店商家的机遇,做的好可以大赚一笔,策划一些有意思的小活动,站在顾客的角度,挖掘顾客的需求,借力合作,吸引更多新客户,从而提高成交率、销售额,实现长远的盈利。实体花店更多针对的是地方市民,让花店彻底融入当地生活,成为顾客生活的一部分才更好地能实现长远的盈利、发展。
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