椰子测评|年纪轻轻就如此优秀,老阿姨没活路了…
一直很迷恋椰青,今天小王子老师带来的介款,刷新了在场所有捧油的世界观,清澈明净,甜入心间,简直是白雪公主般的存在,隔壁“老阿姨”没活路了┑( ̄Д  ̄)┍
椰子测评
小王子带来的是1号椰青,我从超市买的是2号椰青。


单价都差不多10块钱,表面看个头儿大小也没太大差别,拿在手上可就不一样了,2号椰青很轻,1号份量特别足,我们特意上称称了一下,竟然差了400g!

去掉外包装能看到明显的差别,1号表面很白,摸上去湿润润的,2号表面发黄,一摸像洗了100次手却没抹护手霜的感觉。


想说打开看下里面的椰汁和椰肉,结果一上手就尴尬了……根本打不开/(ㄒoㄒ)/~~贴心的小王子老师立刻出手相救,三种方法教软妹们开椰子,快速实用不求人。


方法一
削平顶部的尖尖,将椰子倒过来放,再削去底部多余椰壳,撬开表面最薄弱的椰子孔,插个管就能喝了~


方法二
用开椰器直接在椰子顶部尖尖附近用力钻洞~

方法三
削去顶部的椰壳,直到露出最硬的内壳,用刀背斜敲几下就裂开了,椰汁椰肉都是你的!



以后我们就是会开椰子的椰星人了~

打开之后一对比,1号真的太优秀了。
2号椰汁椰肉都发黄,
椰汁喝着一口泔水味儿,
倒出来只有250ml。


1号清澈透亮,像纯净水一样,
倒出来满满的300ml,
椰肉白嫩嫩的,软弹软弹的,
吃起来非常的香!


总结下优秀的椰子应该有的样子:
1.泰国产甜度更高,海南椰子偏酸;
2.一定是15年以上老椰树长出来的椰子,
品质才更稳定;
3.分量重,表面摸上去湿润的更新鲜;
4.椰汁清澈透亮,椰肉白嫩有光泽。

如果嫌椰汁太多一个人喝不下,
不如拿去蒸米饭呐~
