这条铁路线很好吃 各大菜系任你选

可能，这是吃货们最想坐上的一列火车，因为在这条铁路线上，经过上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明，集齐了各大菜系，脑补一下，就想流口水了。

上海本帮菜

美食推荐：油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、红烧肉

无数的景点与美食串联起上海最独特的旅行文化，让吃不遍、赏不完、玩不够的“魔都”更具“魔力”。上海也是本帮菜的发源地，“浓油赤酱”（油多味浓、糖重、色艳）是本帮菜的一大特色，口味咸中带甜，油而不腻。

杭州杭帮菜

美食推荐：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、吴山烤鸡、杭州熏鱼

因杭州地处江南水乡，气候温和，所以当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所有这些决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩。

南昌赣菜

美食推荐：米粉肉、瓦罐汤、三杯鸡、豫章酥鸭、南昌米粉

赣南地处江西南部，紧邻广东、福建、湖南，由于地理环境特殊，使得赣菜有着独特的风格。闻名遐迩的赣菜口味以鲜辣为主，是中国美食文化中的一朵奇葩，有着数千年饮食文化的积淀。

长沙湘菜

美食推荐：剁椒鱼头、长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、黄鸭叫

这里的的特色菜湘菜，制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，是汉族饮食文化八大菜系之一。

贵阳贵州菜

美食推荐：肠旺面、花溪牛肉粉、丝娃娃、恋爱豆腐果、烤脑花

贵阳美食的精髓在于平价与美味，真正做到了大众美食的需求，贵州菜突出酸，食之口舌生津、开胃消食，夏天更可解暑。

昆明滇菜

美食推荐：过桥米线、汽锅鸡、野生菌、石屏豆腐、摩登粑粑

有人这样总结云南的饮食口味：“辣不过贵州，麻不过四川”。云南菜又叫做滇菜，选料广泛，以烹制山珍、水鲜见长，特点是鲜嫩、清香回甜，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味。