关于 鱼丸/芋泥/线面/荔枝肉/米时 的文字~
来自: 一切都会好的(会好的,勿烦恼) 2012-11-25 21:36:28
全都是自己写的,文笔不佳, 有的很短,有点打酱油的性质~~~ 现在全部搬过来~~~ 就当做身为福州人的我对从小吃到大的福州食物的小记录吧~
1.福州鱼丸
标题:从小吃到大却永远吃不腻的福州鱼丸!满满的都是爱!爱福州爱福州鱼丸啦! 正文: 这是一道看似普通却内含玄机的菜肴, 它是福州民众家喻户晓的名菜, 它陪伴无数代福州人从小孩到老人。 每年节庆的餐桌上, 永远少不了这颗圆不隆冬的白色小胖子的身影,就那样乖乖地浮在汤面上。 很多福州人可以不知道北京烤鸭、四川辣子鸡, 却绝对不会不知道福州鱼丸的大名。 鱼丸于福州人,有如呼吸般重要。
虎纠侬,请你们告诉我, 你们从小到大一共吃过多少粒鱼丸?!@-@
偶们福州鱼丸不是那种也能从北方朋友口中听到的“鱼丸”, 因为他们的鱼丸成分里没有鱼·没有鱼·没有鱼!!! 福州鱼丸的皮是真的用鱼肉做的!!! 所以同名不同类! 之前看到有吃过福州鱼丸的观光客会问说, 它的皮是真的用鱼肉制作的吗? 所以就来个小科普罗! 有鲨鱼鱼丸,还有鳗鱼鱼丸~看你爱吃哪种罗! ps.最烦的就是有的卖家没有把鱼骨头剔干净!!! ><每当这时候就火很大!姐真的很怕鱼骨!!!
没有鱼丸, 没有福州其他小吃, 没有三坊七巷, 没有榕树、芒果树, 福州便再也不是福州。 因为有了这些可爱的文化地标, 福州才显得可爱与可亲, 有的地方,是外人不甚了解,也不愿了解, 可是对于也许在某年某月做过乡里的我们而言, 往往是会让我们会心一笑, 又泛起温暖的避风港。
福州,你就是这样一个地方。
最后附一张福州的超大榕树!!! 这棵榕树是千年古树~位于福州森林公园~ 福州人都知道的~! 欢迎外地的朋友来福州观光! <相片来自网路,纯分享>

2.米时
标题:这个超容易上火的啦! 正文: 平时是真的很爱吃, 可是这家伙很会让人上火! 提醒下偶们福州的亲, 吃的时候,多喝那个汤, 能降火= =!!
3.芋泥
标题:芋泥~~~ 正文: 逢过年过节必吃的甜点!!! 而且神奇的地方是, 身为甜食的芋泥表面是有油的!! 这点还蛮让外地人不解的! 但是就是这样才好吃啊!
4.荔枝肉
标题:忍不住多说几句话
正文:
福州人的宴席,如生日宴、婚宴都分为午晚两顿, 晚上的那顿才是大餐(俗称吃菜),吃各种好吃的^^, 而中午是福州民众俗称的“吃饭菜”(福州筒子请用福州话读^^), 在“吃饭菜”的这餐,往往就会有荔枝肉! 同时,荔枝肉也是普通民众家中很爱做的一道菜~ 因为荔枝肉是如此经典!
外婆做的荔枝肉是如此的好吃! 想家了!
5.线面 标题:线面:我们的长寿面 正文: 福州人的宴席,如生日宴、婚宴都分为午晚两顿, 晚上的那顿才是大餐(俗称吃菜),吃各种好吃的^^, 而中午是福州民众俗称的“吃饭菜”(福州筒子请用福州话读^^), 在“吃饭菜”的这餐,往往就会有荔枝肉! 同时,荔枝肉也是普通民众家中很爱做的一道菜~ 因为荔枝肉是如此经典!
外婆做的荔枝肉是如此的好吃! 想家了!
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暂时只写这些,以后有时间会再写一些,写的不好,都是比较流水账的,大家看看就好,重在我们都爱福州的美食~都爱福州!