甑糕
第三次来西安,找个了没有工作安排的夜晚,到钟楼附近的回民街逛了一下。
最喜欢自己自由自在,想看什么看什么,想吃什么吃什么。
发现美食真是三分靠烹饪,七分靠食材,西安的羊肉比江苏的好吃太多了,没有膻味,也更鲜美。
而甑糕,是我一两年前在微博上看到的一种小吃,那时就想如果能有机会到西安,一定去吃那家“胖子甑糕”。但胖子镜糕据说早上八点以后就会卖完,所以,晚上出来的我已经不抱胖子的希望了。吃完羊肉泡馍、蜂蜜桂花糕,买好富平柿饼之后,准备返回住处,在北广济街132号买了两份甑糕,一份给同行的小伙子同事,一份给自己。
这第三次西安行,个人口腹之欲算是满足了。
但是,甑糕真的太甜,我只吃了一半样子,里面的各种食材,诸如枣、黄豆、糯米都分别尝过后,扔掉了剩下的一半。
可能我们都会对某些事、某个人,甚至某种美食,抱有长期的期待,一有机会就欲得之而后快。但真正得到之后,便有“不过如此”的遗憾和感慨。
但在俗世里,期待还是要的,不然会过得很无趣。
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