胚芽米来到您身边，全方位锁住营养，口齿留鲜不再难

大米是我们每天生活中必不可少的主食。虽然普通，却包含着许多学问，比如种植和加工。大米的产生要经历稻谷----糙米----胚芽米----精白米几个阶段。其中胚芽米是不经常被人熟知的一种米，而它却被誉为“天赐营养源”。

胚芽是米中最珍贵的部分，也是大米营养价值中的黄金。而胚芽米是留胚率在百分之八十以上的大米。如果按国家标准等级精度米的常规生产工艺，其胚芽保留量率百分之三十都很难做到，只有应用勿淘米专利技术生产的专利产品才能真正使其达到留存率在百分之八十以上，保全糙米营养，并留存新米的鲜香。长期食用胚芽米可以排泄体内的有毒物质，降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度，使尿素氮（BUN）和血糖值正常化。更是能预防和改善肥胖，帮助减肥。真可谓是麻雀虽小，五脏俱全。

通常，新鲜的大米30天内活性保持在90%以上，为活米；90天以内，活性成分降低到60%左右，为新米；到了90天以后，活性度低到30%，这时的营养成分已经流失很多了，为死米。我们平常食用的大米，往往是经过生产加工运输到超市，周期相对较长。为了更好地保存，商人们对大米进行过度加工，仅留一点胚芽甚至不留胚芽，导致米中胚芽营养流失。相反，胚芽米虽然保存时间短，但是却能锁住米中百分之九十的营养。