风味探店—浙江·温州—芙蓉鱼圆
大名鼎鼎的瓯菜就是温州菜啦
温州菜以海鲜为主
各种好吃各种厉害就不多废话了
因为今天不是去吃大餐
而是去探一家城市角落里的小馆子
环境
馆子不大
收拾的确很干净
外面是深灰色的装修
不小心会以为是甜品咖啡店之类的
内里loft结构
以白色为基调配着绘画
整个给人很舒服
猫耳朵
听到猫耳朵会以为是零食
这款是甜点哦
甜口的猫耳朵
内陷是花生芝麻的
外皮非常的Q
汤底是桂花红糖姜汤的
搭配独特，作为餐后甜点一绝
海鲜花生疙瘩
猫耳朵和海鲜花生疙瘩都是用红薯粉做的
区别就在于甜咸之分啦
口感都是真心的Q啊
咸口的海鲜花生疙瘩
内有花生
配上咸味的海鲜汤
特别让人有食欲
海鲜面
有虾和蘑菇
料很实在
汤头很鲜
汤里的薯粉很Q很好吃
鱼圆粉干
鱼圆却不是圆的
有点像我们平常吃的鱼滑
淡淡的带着自然的鲜味
淀粉含量很少
货真价实
吃鱼不想吐鱼刺的好选择
总体来说，这是一家值得一吃的店铺，而且做法很温州。
店铺：芙蓉鱼圆
人均：19元
地址：洞头县北岙街道镇前街26号
营业时间：10:00-22:00
更多精彩，关注“老风味”公众号