记-食在顺德
写篇关于顺德的日记，只是语言能力有限，不能像其他豆友那样，写的让你流口水呀，我这个只能算流水账，感恩有人看到🙏
请看到的亲们点个赞嘛！不要只收藏😣
从广州南站有城际高铁直达顺德，只需8分钟，感觉火车刚启动，就下车了，哈哈😏
但是广州南站有点远，我从越秀区坐地铁过去花了一个小时，高铁虽然八分钟，但是路上需要的时间还是挺多，所以要预留好足够的时间，取票，进站等等。
到了顺德高铁站，有公交到大良，也可以打车，看钱包情况🤔
顺德应该是有好几个镇组成的，几个镇互相都有点距离，能开车去是最好啦，或者到了本地租车也可，前提是你要会开车，哈哈哈，不会开车的我，就只在大良混了。
不要担心，大良好吃的也不少哦🤗！
搞好住宿，直奔吃的⊙▽⊙
大良有共享单车，还是挺方便的，在顺德的几天，都是靠单车出行。
顺德第一顿牛杂🐮
牛杂有两家店，细妹五香牛杂话说是网红店铺，据说十一期间相当火爆，要排队几个小时，才吃的到，所以哈，公共假期的最好选择是在家睡觉😴哈哈哈。
淡季，没人的，可也没吃，吃了细妹斜对面的。
韦记牛杂汤
这家的招牌是牛杂汤，但我没有吃，总觉得牛杂到汤里，味道就被冲淡了，还是喜欢五香牛杂，实实在在，味道全在。
15元一份，食材还是蛮丰富的，上面是牛杂，碗底铺了一层萝卜，也很入味，就是有点咸，要是能配一碗我们东北的米饭🍚，就太完美了，绝对下饭。
这两家牛杂店都在商业步行街，两边是骑牌楼式建筑，各种颜色的都有，吃饱了，逛一逛也不错。
牛叉哄哄的牛展煲仔饭
为啥说牛呢，哈哈，因为牛展煲仔饭上过《寻味顺德》，还有就是有一位脾气很大的老板，老板啥都管，吃饭吃错了顺序都不行的，要挨骂。
我是没开门就去了，硬生生的等到了开门，排了个第一位😛
还有一个有意思的是，他家没有菜单，点什么味道的全是门口跟老板或者老板娘聊，聊完付钱才可以进店，不付钱只能门口待着，还有如果群体游玩，想两个人买一碗尝一尝，不行的，进店就是一人一碗，要不甭想进店，牛叉不😒
点菜流程大概如下:
请问都有什么肉？ 老板:我家饭好吃，其他随便搭， 牛肉，猪肉，鸡肉，鱼肉 你回: 牛肉 老板:牛肉有牛腩和牛肉饼，要哪种 你回:牛腩 老板:牛腩又五香牛腩和咖喱牛腩，要哪种 你回:五香 我这是提前做了功课来的，所以点的很快，没说多余的话。如果提前不做功课，点餐犹豫不知道吃什么，要聊很久，每个肉都要问一下什么口味，脑补一下哈哈😬不知道老板为啥不弄个菜单呢？
可能没菜单也是一大特色。
然后说味道，50块钱一碗煲仔饭，并没有特别惊艳的地方，好吃是有的，米饭的米确实很好，米饭很香，水分恰到好处，粒粒分明，牛肉也挺入味，最外层有一层层薄薄的锅巴。
一碗饭50块啊，为了把50块钱吃回来，我都想把锅底刮漏😂😂😂😂。
他家还有180一碗的螃蟹煲仔饭，里面有一只螃蟹，请哪位大神去尝尝嘛😛，然后告诉我味道！
牛展面食店，卖煲仔饭，疑问(◎o◎)／！
付钱给号后就可以进店里等了，不能乱坐，要按位置，我是第一个进来的，店里还没有人，他们都在外面聊菜单呢，哈哈哈哈。
就坐后，免费一杯茶水，一碗汤，汤的话后来的没有，先到先得🙄
我想把锅底刮漏的碗，我同学更厉害，告诉我把碗带走🙈，哈哈
等我吃完的时候，店里就满客了，生意还是相当火爆的，别忘了50块一碗啊😲
双皮奶
风靡全国的双皮奶，说是产自顺德，所以这边有好多双皮奶的店铺。
我不喜欢吃甜品，所以双皮奶我只吃了一家店铺，就是金榜牛奶店。
很有年代感的店铺，由两位老人经营，收钱的是阿婆，在收银台的后面坐着，还有一位年龄大的爷爷负责上双皮奶，忙完了，几位老人就坐在那里聊天，好悠闲的。
还有店里是可以微信支付的，但要问一下，阿婆就会把扫码的图片拿出来的。
双皮奶有凉的，有热的，我要了一碗热的，吃起来暖暖的，滑滑的，甜甜的👏
顺德的双皮奶是用水牛奶做的，反正我吃着感觉牛奶味很足，第一口下去又香又甜，多吃几口也不会腻，一碗很快解决掉了！
还有几家有名气的双皮奶店铺，仁信老铺，民信老铺，欢记。
民信老铺和仁信老铺应该是竞争关系，很好找，两家店挨着，喜欢吃甜品的可以都去尝尝。
还有一家藏在巷子中的欢记，我也没有去，这个店铺有小时候的赶脚，有时间可以去看看哦！
也许吃的不是双皮奶，是情怀🤗
顺德人家～早茶
比在广州吃的好吃，而且性价比非常高，在广州点不了什么就要一百多块钱。这边我点了五六个，也没有到一百块。
😘真想留在顺德，每天都来吃早茶，太好吃啦，种类又特别多，可以换着样吃。
这个虾饺太完美，透亮大虾仁。 艇仔粥贼拉的好喝😂，内容相当丰富，应该是我喝过最好喝的粥啦，想想流口水，还想去😭😭😭 白色的是伦教糕，顺德特色，别的地方没有，吃起来有点像发糕，因为发酵的原因闻着有点酸，吃着又是甜的，来了可以尝尝！
我一个人出来玩，点了六种点心，最后没吃完，打包带走了，没办法呀，真的都想尝尝，一个人战斗力不行😢，最后结账我记得花了90多，性价比，味道，完胜广州！
一定要来吃早茶，吃了不想走😭
上面说到的伦教糕，顺德有一家专门的店，叫#欢姐伦教糕#，上过《寻味顺德》的美食节目，如果想品尝专门的伦教糕，去这家店可以。
店里除了招牌伦教糕之外，还可以点其他的餐，也有早茶，也有各种菜式。
顺德鱼生
这个吃法也是上过《寻味顺德》的美食节目的，有点像吃三文鱼，把鱼肉弄薄薄的薄片，蘸着吃或者拌着吃。
我去的是肥光鱼生，招牌都没有的，在一个小区里面，自然就是生意好了。
高德导航肥光鱼生就可以顺利找到，不用担心。
鱼有好几种吃法，我点的一鱼四吃，生鱼片，鱼头鱼尾熬粥，鱼皮凉拌，鱼骨油炸。鱼的大小就是固定套餐有105元的，115元的，就是鱼大点小点。
我一个人嘛，老板直接就告诉我105的，我吃不完的，我说没事，我不介意，这才顺利上了楼，一个人吃饭必须脸皮厚，要不吃起来会尴尬，我一个在汕头和重庆都是自己吃火锅的人，脸皮要多厚有多厚😆，哈哈哈哈……
这个鱼骨油炸，刚端上来时候很好吃，外面酥酥的，所以趁着热端上来就吃哦，放久了就不好吃啦。
鱼皮特别有嚼劲的，我爱吃酸的，又找店家要了一点陈醋，吃起来就跟对胃口啦😊
鱼生配了十几种调料丝，挑自己喜爱的口味搭配，然后放点酱油或者花生油拌拌，吃着不惯可以找店家要芥末，吃着很鲜，没有鱼腥味。
我想要辣椒油，店里没有，广东菜式吃的就是鲜，不给别的乱搭😬
来的时候差点不让吃，老板问我几个人，我说一个，老板说一个人好像不行，量太大啦你吃不下，嗯嗯，是有点大，鱼只吃了三个堆，吃到撑了🤗
🙊话说: 没有一只鹅，能活着走出广东！
所以啦，来广东，一定要吃烧味嘛，我之前在广州都吃了，所以在顺德就没吃，下面这家店是本地人吃的哦，我看到好多本地人买，味道应该不错，喜欢吃烧味的，可以来买哦。
地址什么的我都没有写，高德地图导航都找得到，就不啰嗦啦(๑><๑）
平靓正牛肉粥
这家店有点远，我当天要回广州，还是起早来的，他家可以吃早茶挺便宜的，特色就是牛肉粥啦！
店里装修挺破旧的，是很生活化的一家店，价钱也很平民。介意店铺装修的就不要来了(;｀O´)o
点半斤牛肉，会赠送一锅粥。
牛肉端上来的时候，会配一个生鸡蛋，自己打碎放牛肉里，这样可以使牛肉更嫩滑。
煮牛肉的时候，一定注意下时间，不要煮的太久，容易老，吃着口感就不好啦！
牛肉粥煮起来的时候，粥会溢出来的，所以在没开火之前，用勺子盛出来一碗，我就是盛出来一碗放在了旁边。
火烧起来以后，就到了锅边边了，所以一定要提前盛出来，要不你会吃的很狼狈，哈哈哈，经验之谈哈😚
这个油条特别好吃，一定要点，它应该是搭配牛肉粥吃的，放在粥里面煮一下，但我不喜欢吃软塌塌的东西，就这样拿着吃，好吃😁
把鸡蛋拌一下哈，拌的匀匀的，这样牛肉口感会好！
这个红豆薄撑一般，不建议点啦。
吃早茶还是要去顺德人家哦，环境又好味道又赞👍
一个人，牛肉，粥，油条，小点，结账大概花了五十多块钱吧，性价比还是挺好的，我点的这些都够两个人吃了，所以人均也就30块钱吧，便宜😗
坐好了，稳！
我要传授独家吃粥秘诀啦，不要激动，哈哈哈，玩笑的😋😋😋
确实有话要说: 如果你是像我一样，是个会过日子的😂，觉得钱难赚，要省着点花的，哈哈哈哈哈，我只是想夸下自己，我是个贤惠的女人，所以顺便征个婚，哎呀，跑题啦，不过征婚是真的哦😘！
😜秘诀来了嘛！
一定先去吃鱼生，再去吃牛肉粥哦！
因为吃鱼生都会剩下的，不要浪费，把鱼生打包带走，然后去吃牛肉粥的时候，把鱼生用来煮牛肉粥，味道很美哦。
有牛肉有鱼，你想这碗粥会差嘛！
只有我这么会过日子的人干的出来😅。
大鱼大肉甜点的吃多了，要不要来点水果呢，有家很大的水果市场，水果种类很多，又便宜又新鲜，明码标价，不用担心被坑！
还是老话题导航去哦，很好找(✪▽✪)
在顺德什么也没干，就是来吃的。
每天都会吃到撑，好吃的太多了，我只是挑自己喜欢的吃了一些。
顺德还有好多的私房菜馆，都藏在各个镇子中，最好是开车来，这样方便去找，哈哈哈，只有吃货花很多心思用来研究吃的，所以，你是一个喜欢吃，喜欢旅行的人，一定不要错过顺德哦！
食在广州，厨出凤城！
说是全国很厉害的大厨师，都是出自顺德的。顺德好吃的太多了，吃不过来，这次先到这里，找机会我要带着老公来吃😁
所以还要说下，我要征婚！认真的！
哈哈哈，我好像是为了征婚才写的嘛，目的不纯😂。不不不，不要这么想，我就是喜欢吃啦！
顺德，再会……不想走☹️
