安静时光 盘点上海最具小资情调咖啡馆
春日，街角，咖啡馆。一人，一下午，发呆静思。两人，面对面，浅酌低语。无限慵懒的季节，需要有种能振奋精神的东西来关照一下身体；需要一个惬 意舒适的环境来享受一段独处的时光；需要悠扬恬淡的音乐与二三知己分享生活感悟。
咖啡馆，应该是一个可以满足以上所有需求的地方。
Vinna Café
经典：维也纳咖啡：30元/杯 苹果派：35元/块
地址：绍兴路25弄2号
绍兴路是一条短小却充满人文气息的小路。夹在热闹的瑞金二路与陕西南路之间，闹中取静。极易被遗忘，极易被错过，却绝对值得有心人迈入。
没有嘈杂的车声，没有拥挤的人流，只有偶尔踩着脚踏车擦身而过的居民。VinnaCafé就藏身于此。白色的木格门，宽约2米，与周边的建筑很是协调。紧挨着著名的汉源书店。从店内望出去，能看到马路上斑驳的树影；驻足聆听，能听到清脆悦耳的鸟鸣声。
不到40平方米的小屋，布置合理。木质吧台，木质地板，一派异国风情。细看之下，原来店铺是一栋老式洋房的客厅改造的，老板是个40多岁的奥地利人，娶了位中国太太，全家就住在咖啡店的楼上。定居中国十几年了，也算得上是个中国通。
店员Erin，一个有着阳光般微笑的女生，已经在这里服务了一年多。一个闲逛的下午，一次偶然经过，一杯维也纳咖啡，令她最终爱上这里，并决定留下来工作。“这里有一种能让人产生莫明亲切感的神奇力量！”这是Erin的解释。
当然，更多人爱上这里的原因，是出于对那一种味道的留恋。
店里的招牌维也纳咖啡，醇香四溢，却没有特别浓烈的口感，奶泡打得很丰盈，也很扎实。相较其他店，他家的奶泡不是特别细腻，据说是延袭了奥地利的传统，漂亮的不在表面，而在喝上一口时的真实。
除了咖啡，店里手工制作的点心亦是相当有特色：苹果派甜而不腻，切得很薄的苹果片深埋在核桃蛋糕底座中，苹果很多，看上去丰满且层次分明，咬劲十足，派的部分处理得比较酥滑，口感细腻，散发悠悠的核桃香。
店堂深处，别有风情，一处是玻璃阳光房，容纳3张桌子的地方总是坐满了人。另有一处，被食客们戏称为“情人雅座”，一扇落地窗，形成了专属于两人的私密空间。天气晴好时，用来晒晒太阳，实在是再好不过了。
安静的绍兴路，幽静的VinnaCafé。适合在烦躁郁结时来这里小憩一下午；适合三两好友坐在天井里的玻璃房中，沐浴阳光，闲话家常；适合爱咖啡、爱甜点的“小贪猫”们享受一顿专属美味。
布里斯朵咖啡(Bristot)
经典：榛果拿铁：48元/杯(若是点上一份餐点，则只需付15元便可享用。)
地址：乌鲁木齐中路1号(近华山路)
Bristot坐落在华山路与乌鲁木齐路的交会处。拐角的位置正好满足宽阔的视野需求，尤其是在二楼靠窗的位子，满街的梧桐和川流不息的车辆尽收眼底。随便挑一个角落，都可以看到十字街头来来往往人聚人散的景致。此时，叫上一杯招牌的榛果拿铁，一边欣赏着四周的景色，一边打量一下杯中的漂亮拉花，幸福感油然而生。
如果喜欢安静，可以选择坐在二楼中间的软沙发上。软软、厚厚的沙发很舒服，身体陷在里面有种被保护的安全感。靠在椅背上，看看小说、发发短信、上上网，时间在不经意间就已经溜走。
要回家了，如果留恋咖啡的味道，可以在下楼时，买上几包咖啡豆打包带走。Bristot的咖啡豆来自意大利，据说常常卖断货。
充满意式风格的Bristot，特别适合下雨天前往。看着雨水打湿转角的那一排玻璃窗，心灵仿佛也在遭遇一场净化和洗礼。
乐彼咖啡鉴赏馆(LP Cafe)
经典：冰焦糖玛奇朵：35元/杯
地址：华山路1399号1楼甲(近湖南路)
车来车往的华山路上，周边的环境实在不算安静。但是走进这家店，却是别有洞天。店面极小，却丝毫不见拥挤，六七张桌子错落有致地摆放着。
特别好奇店家用的是什么玻璃，隔音效果出奇地好。坐在店内，耳边只有轻柔的音乐声，再无其他。
这里，没有特别精致的装修与摆饰、没有美得炫目的菜单让人垂涎欲滴，有的只是一份简单和安逸。唯一的“花头”，或许就是店员在调制咖啡时，用具轻碰玻璃杯发出的清脆的撞击声。
暮春的午后，正巧来到华山路附近，猛烈的阳光晒得你有些口渴，就到LP点上一杯冰焦糖玛奇朵。奶泡、咖啡、焦糖，三位一体，层次分明，咖啡中的 “鸡尾酒”，可以这样形容吧。喝上一口，味道不是很浓郁，却也如其“卖相”一般，有着三层的口感体验。回味特别舒服，舌尖不会留下任何苦腻的滋味，清清爽爽的。
与别家不同的是，LP的每种咖啡都“可以挑选咖啡豆”，不同品牌的咖啡豆，“用不同的咖啡机”研磨，不同的咖啡用不同的杯子盛装。
马里昂巴咖啡馆
经典：拿铁：25元/杯
地址：武康路55号(近安福路)
旧沙发、旧桌子、旧台灯……店内充满了一股陈旧的英伦风格。乱乱的，却很有情调，像极了英国老电影中的咖啡馆。踏入店中，扑面而来的便是一阵复古气息。
屋顶是用英文旧报纸糊成的，挂着几盏“摇摇欲坠”的老式吊灯，老板是位30出头的同行，因为比较喜欢收藏古董类的器物，据说店里的家什都是他特地淘来的宝贝。
随意的不仅仅只是店铺本身。服务生大都是在校大学生，清一色的便装上阵，没有太过殷勤的服务，倒反而令人能够彻底放松。空闲时间，服务生就自顾自地上网、聊天或者看书，走进这里，不像是来消费的，更像是进入了一个邻家小院。随意到甚至可以赊账十余次，“下次总要来的！”老板、员工都是这么自信。
来的基本上是老客，早晨9点开门，门前的露天椅上经常是坐满了住在附近的客人，大家安静地等待，不吵不闹，也不着急。店员不紧不慢地开门，用不着招呼，就一人一份送上他们平日的最爱。默契，是只有在马里昂巴才能感受到的独一无二。
菜单有点意思，封面是马里昂巴门前的日落安福路，拍得很文艺。
网友们给它冠以“全上海第一拿铁”的称号，室内的空气因为拿铁的香气和阳光显得愈发惬意和慵懒。
坐在靠窗的小角落，开着绿色的台灯，即便周围人声鼎沸，却有小小一平方贴上了“闲人免进”的牌子。在这一平方里，忘却扎在心头的痛苦和烦恼，和时间、空间来个约会。
Mondu Gallery Cafe
经典：摩卡咖啡：35元/杯 现烤三明治：25元/份 笔记簿：200元/本
地址：淡水路93号(近太仓路)
中午时分，与新天地一条马路之隔的淡水路，看不到无休止的繁华，只有三两的行人，零星地路过，似乎与外面的世界隔绝，就连阳光也皈依在这片安静祥和之下，蜕去了刺眼的外衣，素颜异常。
街角，一家不起眼的小店，与周围环境融为一体，细细一看，精致得让人不忍心拨开它娇小的外衣一探究竟。
“吾度视觉艺术空间。”难道走错了地方？“是这里。”店员热情地迎上前来。
10平方米左右的弹丸之地，却被老板花心思地在螺蛳壳里做道场，除了能容下三五张桌子外，还有一圈能容纳五六人小聚的卡座，甚至还有一个微型吧台，足见设计者之用心良苦。
坐在靠窗座位上，店里唯一的店员热情端来一杯摩卡，顿时香气四溢，拉花奶泡盖满了整个杯子，褐色的可可和乳白色的牛奶配合得恰到好处，丰满而可爱，完完全全的是一件艺术品，不禁拿起相机，“喀嚓”地急切想把它永久地占为己有。
兴趣盎然之时，手艺精到的服务生拿来了一盒五颜六色类似果冻的玩意儿，起初还以为是糖果之类的东西，殊不知他们家给客人喝的咖啡就是用这种胶囊似的Espresso做的，多达12种口味，每个客人可以根据不同的喜好选择不同颜色的胶囊，由浅至深，代表着由淡至浓的不同口味。初次见识，连呼神奇。
喝着香醇可口的咖啡，打量着“胶囊咖啡屋”，时不时的还会发现些有趣的东西，茶几上扭曲抽象的装饰物(不知道是不是插花用的)、复古的小电话、收音机。最有趣的还属书架边一排可出售的笔记本，听说可以根据不同的工作地点来选择需要的笔记簿。适合来往于不同城市的国际商务人士，好则好已，价格也贵得惊人。
听店员说，老板曾留学法国，主修设计，爱好摄影，墙上的油画都是自己画的，并且会不时更新。生意算是做到家了，因为店里除了硬件，几乎所有的东西都可以出售。
店铺虽小，五脏俱全，喜欢独处的你在午后或傍晚留给自己一些独处的时间，一个人的世界，静静的思考，偶然发现自己喜欢的玩意儿，还可以奢侈地占为己有，快哉！
Rosée De Matin
经典：100%牙买加蓝山：108元/杯
地址：彰武路48号(近四平路)
同济大学是出了名的建筑试验田，RoséeDeMatin咖啡坊就坐落于钢筋混凝土环绕的同济联合广场中央。
一路走来，熙熙攘攘烦人嘈杂的车水马龙似乎被门前的高楼所屏蔽。眼前的RoséeDeMatin透射出一丝优雅，心一下子平静许多。
进门处被八排不同种类的咖啡豆所装饰，非常独特。店面很大，法式酱红色玫瑰花纹的桌椅，仿文艺复兴时期的油画，宫廷式的吊灯，处处凸显贵族气息，似乎邻座正有一位穿着华贵的妇人……
角落有一个金光闪闪，顶着大盖帽，酷似火车头的大家伙很是引人注意。
了解之后才知道，这是镇店之宝，一台价值20万元的全热风烘培机。“这样炒出来的咖啡豆不易焦，更不会有瓦斯味。全上海也不多见。”
Rosée De Matin，“早晨的甘露”之意，就是将咖啡喻为甘露，将它的新鲜和优质演绎到了极致。
为了追求保温性，就连盛咖啡的杯具，都用上了罕见的骨瓷。
浪漫的烛光、轻柔的旋律……一个让你可以喝到好咖啡的地方。
■小提示：
为了讲究纯粹，不串味，他们家坚持不做简餐，只有几款解馋的小点心，所以不适合用餐时间光顾
咖啡馆，应该是一个可以满足以上所有需求的地方。
Vinna Café
经典：维也纳咖啡：30元/杯 苹果派：35元/块
地址：绍兴路25弄2号
绍兴路是一条短小却充满人文气息的小路。夹在热闹的瑞金二路与陕西南路之间，闹中取静。极易被遗忘，极易被错过，却绝对值得有心人迈入。
没有嘈杂的车声，没有拥挤的人流，只有偶尔踩着脚踏车擦身而过的居民。VinnaCafé就藏身于此。白色的木格门，宽约2米，与周边的建筑很是协调。紧挨着著名的汉源书店。从店内望出去，能看到马路上斑驳的树影；驻足聆听，能听到清脆悦耳的鸟鸣声。
不到40平方米的小屋，布置合理。木质吧台，木质地板，一派异国风情。细看之下，原来店铺是一栋老式洋房的客厅改造的，老板是个40多岁的奥地利人，娶了位中国太太，全家就住在咖啡店的楼上。定居中国十几年了，也算得上是个中国通。
店员Erin，一个有着阳光般微笑的女生，已经在这里服务了一年多。一个闲逛的下午，一次偶然经过，一杯维也纳咖啡，令她最终爱上这里，并决定留下来工作。“这里有一种能让人产生莫明亲切感的神奇力量！”这是Erin的解释。
当然，更多人爱上这里的原因，是出于对那一种味道的留恋。
店里的招牌维也纳咖啡，醇香四溢，却没有特别浓烈的口感，奶泡打得很丰盈，也很扎实。相较其他店，他家的奶泡不是特别细腻，据说是延袭了奥地利的传统，漂亮的不在表面，而在喝上一口时的真实。
除了咖啡，店里手工制作的点心亦是相当有特色：苹果派甜而不腻，切得很薄的苹果片深埋在核桃蛋糕底座中，苹果很多，看上去丰满且层次分明，咬劲十足，派的部分处理得比较酥滑，口感细腻，散发悠悠的核桃香。
店堂深处，别有风情，一处是玻璃阳光房，容纳3张桌子的地方总是坐满了人。另有一处，被食客们戏称为“情人雅座”，一扇落地窗，形成了专属于两人的私密空间。天气晴好时，用来晒晒太阳，实在是再好不过了。
安静的绍兴路，幽静的VinnaCafé。适合在烦躁郁结时来这里小憩一下午；适合三两好友坐在天井里的玻璃房中，沐浴阳光，闲话家常；适合爱咖啡、爱甜点的“小贪猫”们享受一顿专属美味。
布里斯朵咖啡(Bristot)
经典：榛果拿铁：48元/杯(若是点上一份餐点，则只需付15元便可享用。)
地址：乌鲁木齐中路1号(近华山路)
Bristot坐落在华山路与乌鲁木齐路的交会处。拐角的位置正好满足宽阔的视野需求，尤其是在二楼靠窗的位子，满街的梧桐和川流不息的车辆尽收眼底。随便挑一个角落，都可以看到十字街头来来往往人聚人散的景致。此时，叫上一杯招牌的榛果拿铁，一边欣赏着四周的景色，一边打量一下杯中的漂亮拉花，幸福感油然而生。
如果喜欢安静，可以选择坐在二楼中间的软沙发上。软软、厚厚的沙发很舒服，身体陷在里面有种被保护的安全感。靠在椅背上，看看小说、发发短信、上上网，时间在不经意间就已经溜走。
要回家了，如果留恋咖啡的味道，可以在下楼时，买上几包咖啡豆打包带走。Bristot的咖啡豆来自意大利，据说常常卖断货。
充满意式风格的Bristot，特别适合下雨天前往。看着雨水打湿转角的那一排玻璃窗，心灵仿佛也在遭遇一场净化和洗礼。
乐彼咖啡鉴赏馆(LP Cafe)
经典：冰焦糖玛奇朵：35元/杯
地址：华山路1399号1楼甲(近湖南路)
车来车往的华山路上，周边的环境实在不算安静。但是走进这家店，却是别有洞天。店面极小，却丝毫不见拥挤，六七张桌子错落有致地摆放着。
特别好奇店家用的是什么玻璃，隔音效果出奇地好。坐在店内，耳边只有轻柔的音乐声，再无其他。
这里，没有特别精致的装修与摆饰、没有美得炫目的菜单让人垂涎欲滴，有的只是一份简单和安逸。唯一的“花头”，或许就是店员在调制咖啡时，用具轻碰玻璃杯发出的清脆的撞击声。
暮春的午后，正巧来到华山路附近，猛烈的阳光晒得你有些口渴，就到LP点上一杯冰焦糖玛奇朵。奶泡、咖啡、焦糖，三位一体，层次分明，咖啡中的 “鸡尾酒”，可以这样形容吧。喝上一口，味道不是很浓郁，却也如其“卖相”一般，有着三层的口感体验。回味特别舒服，舌尖不会留下任何苦腻的滋味，清清爽爽的。
与别家不同的是，LP的每种咖啡都“可以挑选咖啡豆”，不同品牌的咖啡豆，“用不同的咖啡机”研磨，不同的咖啡用不同的杯子盛装。
马里昂巴咖啡馆
经典：拿铁：25元/杯
地址：武康路55号(近安福路)
旧沙发、旧桌子、旧台灯……店内充满了一股陈旧的英伦风格。乱乱的，却很有情调，像极了英国老电影中的咖啡馆。踏入店中，扑面而来的便是一阵复古气息。
屋顶是用英文旧报纸糊成的，挂着几盏“摇摇欲坠”的老式吊灯，老板是位30出头的同行，因为比较喜欢收藏古董类的器物，据说店里的家什都是他特地淘来的宝贝。
随意的不仅仅只是店铺本身。服务生大都是在校大学生，清一色的便装上阵，没有太过殷勤的服务，倒反而令人能够彻底放松。空闲时间，服务生就自顾自地上网、聊天或者看书，走进这里，不像是来消费的，更像是进入了一个邻家小院。随意到甚至可以赊账十余次，“下次总要来的！”老板、员工都是这么自信。
来的基本上是老客，早晨9点开门，门前的露天椅上经常是坐满了住在附近的客人，大家安静地等待，不吵不闹，也不着急。店员不紧不慢地开门，用不着招呼，就一人一份送上他们平日的最爱。默契，是只有在马里昂巴才能感受到的独一无二。
菜单有点意思，封面是马里昂巴门前的日落安福路，拍得很文艺。
网友们给它冠以“全上海第一拿铁”的称号，室内的空气因为拿铁的香气和阳光显得愈发惬意和慵懒。
坐在靠窗的小角落，开着绿色的台灯，即便周围人声鼎沸，却有小小一平方贴上了“闲人免进”的牌子。在这一平方里，忘却扎在心头的痛苦和烦恼，和时间、空间来个约会。
Mondu Gallery Cafe
经典：摩卡咖啡：35元/杯 现烤三明治：25元/份 笔记簿：200元/本
地址：淡水路93号(近太仓路)
中午时分，与新天地一条马路之隔的淡水路，看不到无休止的繁华，只有三两的行人，零星地路过，似乎与外面的世界隔绝，就连阳光也皈依在这片安静祥和之下，蜕去了刺眼的外衣，素颜异常。
街角，一家不起眼的小店，与周围环境融为一体，细细一看，精致得让人不忍心拨开它娇小的外衣一探究竟。
“吾度视觉艺术空间。”难道走错了地方？“是这里。”店员热情地迎上前来。
10平方米左右的弹丸之地，却被老板花心思地在螺蛳壳里做道场，除了能容下三五张桌子外，还有一圈能容纳五六人小聚的卡座，甚至还有一个微型吧台，足见设计者之用心良苦。
坐在靠窗座位上，店里唯一的店员热情端来一杯摩卡，顿时香气四溢，拉花奶泡盖满了整个杯子，褐色的可可和乳白色的牛奶配合得恰到好处，丰满而可爱，完完全全的是一件艺术品，不禁拿起相机，“喀嚓”地急切想把它永久地占为己有。
兴趣盎然之时，手艺精到的服务生拿来了一盒五颜六色类似果冻的玩意儿，起初还以为是糖果之类的东西，殊不知他们家给客人喝的咖啡就是用这种胶囊似的Espresso做的，多达12种口味，每个客人可以根据不同的喜好选择不同颜色的胶囊，由浅至深，代表着由淡至浓的不同口味。初次见识，连呼神奇。
喝着香醇可口的咖啡，打量着“胶囊咖啡屋”，时不时的还会发现些有趣的东西，茶几上扭曲抽象的装饰物(不知道是不是插花用的)、复古的小电话、收音机。最有趣的还属书架边一排可出售的笔记本，听说可以根据不同的工作地点来选择需要的笔记簿。适合来往于不同城市的国际商务人士，好则好已，价格也贵得惊人。
听店员说，老板曾留学法国，主修设计，爱好摄影，墙上的油画都是自己画的，并且会不时更新。生意算是做到家了，因为店里除了硬件，几乎所有的东西都可以出售。
店铺虽小，五脏俱全，喜欢独处的你在午后或傍晚留给自己一些独处的时间，一个人的世界，静静的思考，偶然发现自己喜欢的玩意儿，还可以奢侈地占为己有，快哉！
Rosée De Matin
经典：100%牙买加蓝山：108元/杯
地址：彰武路48号(近四平路)
同济大学是出了名的建筑试验田，RoséeDeMatin咖啡坊就坐落于钢筋混凝土环绕的同济联合广场中央。
一路走来，熙熙攘攘烦人嘈杂的车水马龙似乎被门前的高楼所屏蔽。眼前的RoséeDeMatin透射出一丝优雅，心一下子平静许多。
进门处被八排不同种类的咖啡豆所装饰，非常独特。店面很大，法式酱红色玫瑰花纹的桌椅，仿文艺复兴时期的油画，宫廷式的吊灯，处处凸显贵族气息，似乎邻座正有一位穿着华贵的妇人……
角落有一个金光闪闪，顶着大盖帽，酷似火车头的大家伙很是引人注意。
了解之后才知道，这是镇店之宝，一台价值20万元的全热风烘培机。“这样炒出来的咖啡豆不易焦，更不会有瓦斯味。全上海也不多见。”
Rosée De Matin，“早晨的甘露”之意，就是将咖啡喻为甘露，将它的新鲜和优质演绎到了极致。
为了追求保温性，就连盛咖啡的杯具，都用上了罕见的骨瓷。
浪漫的烛光、轻柔的旋律……一个让你可以喝到好咖啡的地方。
■小提示：
为了讲究纯粹，不串味，他们家坚持不做简餐，只有几款解馋的小点心，所以不适合用餐时间光顾
