乐巴黎•法式料理

餐前面包抹黄油果然是西餐标配，外脆里软的面包烘托黄油的乳香；阿尔萨斯薄饼比意式薄底披萨还薄，饼脆培根香，属于热头盘，异于类似沙拉的冷头盘；法式蔬菜汤与一般的浓汤不同，是清汤；作为主菜的挪威三文鱼，切开即碎，有焦香及大海的咸鲜；佐餐的白葡萄酒遵循了“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则，酸度中和了主菜的鱼腥；餐后甜品抹茶布丁，算是和风洋食，东西方餐饮艺术的完美融合。

餐前面包配黄油

头盘——阿尔萨斯薄饼

餐前汤——法式蔬菜汤

主菜——挪威三文鱼

佐餐酒——白葡萄酒

餐后甜品——抹茶布丁