葡萄牙有什么？

葡萄牙在公元前1000年就有凯尔特人定居了，当时中国处在春秋时期，当时西方文明发源地希腊，也刚刚结束爱琴文明两百年，还没有形成城邦。葡萄牙后来成为罗马帝国的领土，再后来经历辉煌的大航海时代，将葡萄牙文化传遍了世界。

去年苗总在运营例会上问，提起葡萄牙你能想到什么？我当时心里脱口而出，葡萄。其实葡萄牙名称是波图卡莱，罗马人命名的，意思是温暖的海港。后来一个在中国的传教士，根据福建的方言，音译为葡萄牙。

因为历史的积淀，在葡萄牙能看到很多有典故的东西，空气中都是弥漫着文化气息。在里斯本，我们可以去特茹河边，参观船型纪念碑，为什么叫船型纪念碑呢？因为它就是船的形状，是1960年为纪念恩里克王子逝世五百周年而建立的，船上一众航海家望着大海，为首的正是恩里克王子，他手中还托着一艘小船。500年后，葡萄牙人还不忘纪念这位王子，因为他开设航海学校，鼓励探险的举措，改变了一个国家、乃至整个世界的历史。葡萄牙将探险所得的财务装修皇宫，花园、甚至马车，所以葡萄牙有很多金碧辉煌的博物馆、艺术馆，藏有很多艺术珍品，绝对是视觉的盛宴。比如里斯本的马车博物馆，藏有48辆皇家马车，装饰精美，做工考究。还有一些小的、有特色的博物馆，波尔图有一个发现博物馆，只有20个员工，他们跟我们一样正常上班，工作就是扮演为大航海时代的水手、探险家、科学家，也有保守的老人，极度反对冒险，言辞激烈。我们能在他们的带领下，参观当时最先进的战船、航海技术和社会风貌。

看完博物馆，我们可以坐着欧洲最古老的电车，去往下一个景点，葡萄牙街景很美，能看到只能在葡萄牙看到的瓷砖画，就是跟多小块瓷砖拼接到一起，都是手绘的图案，这个手艺借鉴了中国的瓷器。还有很多哥特式、巴洛克风格的建筑，所以明星也爱去，去年韩雪晒了一张葡萄牙的游客照，大家惊呼，好美。其实你去的话，也很美，人美景美，相得益彰嘛。

碰巧的话，每个月第三个周末，总统府门口会举办隆重的换岗仪式。晚上可以漫步在老城区，欣赏一下葡萄牙的国粹，法朵。很多法朵餐厅到凌晨两点还很热闹。在葡萄牙北部的科英布拉，还有一种法朵的北部唱法，是由男性演绎的，他的主题是歌颂爱情，是世界各地游客所喜闻乐见的。他的表演者只能是来自于科英布拉大学的，每年七月的法朵节会有很多顶级歌者登台表演，这时会吸引很多校友回到校园。表演结束后，观众会用咳嗽声代替掌声。这也是有典故的，当月色降临，科英布拉的男孩，走到心爱姑娘的楼下，弹起吉他，唱出爱的歌谣，姑娘如果中意男孩的歌声，就将床边的台灯反复开关三次。如果女孩的邻居听到歌声后，想表达称赞，但又不好打搅动情地男女们，他们会轻声的咳嗽，咳嗽声就是像优秀的歌手表达称赞的掌声。所以在科英布拉求爱要注意，首先男的得会弹会唱，女的，你得有台灯，还要电压稳定。都说南欧人热情，这是有据可循的，你说人家少男少女都动情了，你还咳嗽！

再说回科英布拉大学，这是欧洲最古老的大学之一，仅次于西班牙萨拉曼卡大学，是欧洲最富盛名的综合学府。一共有5万名学生。他们的校服很有意思，是由羊毛呢绒做成的斗篷，就像霍格沃茨里看到的那样。

葡萄牙是块宝地，她处于欧洲最西端，大西洋暖流要流经这里，所以不仅四季如春，而且渔业资源丰富，你想想小鱼们多幸福，一年四季都有吃的，葡萄牙人也很幸福呀，一年四季都有小鱼吃。不用像同一纬度的加拿大那样，冬天还得挨冻。而且葡萄牙人的幸福还是加倍的，他们是地中海气候，冬季不会太冷夏季不会太热，像我们去了夏天吹吹海风游游泳，冬天继续吹吹海风游游泳，当然带个外套还是比较明智的。这样的气候，也造就了葡萄牙发达的农业和饮食文化。

来葡萄牙一定要尝一尝蛋挞，这是他的美食名片，据传是由修道士发明的。葡萄牙有个特别漂亮的景点，叫热罗尼姆斯教堂，是曼努埃尔建筑风格（有点哥特），两百年前，也就是1820年，葡萄牙爆发了自由革命，教堂被迫关闭，教士们为了维持生计，使用鸡蛋和面粉制作成一种甜点在教堂附近售卖，这就是葡挞的来源。里斯本贝伦区有个贝伦蛋挞店，非常有名，来葡萄牙一定要来这里，它每天只制作1万只蛋挞，制作蛋挞的配方只有三个蛋挞师傅知道，他们跟店里签了终身保密协议，如果离开蛋挞店就不能再从事相关工作了。一只蛋挞一欧元，还不到一杯咖啡的价格，而且很大个，基本上一个盘子能装四个。这只是葡萄牙的下午茶。

葡萄牙最具盛名的招牌菜是鳕鱼，据传有1001种做法，这里就看出南欧和北欧的区别了，北欧能想出一千种做法的，也就是土豆了，比如爱尔兰。这里的海鲜饭也很有名，因为海鲜新鲜，葡萄牙人又爱钻研食谱，我们去那边就很享受了，每天都能吃到不重样的、好吃到不行的菜。葡萄牙的寿司也很好吃，还比国内便宜许多。在马蜂窝看到一个游客评论说，葡萄牙的菜好吃的想死，那是有多好吃啊，好想体验一下。

下一道菜，伊比利亚火腿，肉源是葡萄牙南部的一种黑猪，通过非常健康的养殖方法，使得肉质很鲜美，通常经过长达一年的腌制，火腿还跟葡萄酒一样划分产地，有的珍藏火腿可以卖到几百欧元一公斤。

葡萄牙是全世界第七大葡萄酒生产国，波尔图有个泰莱波特酒庄（跟法国的波尔多作区别），在一个山谷中，日照好，温差大，所以酒好，这里产出葡萄牙的国酒，波特酒，跟伊比利亚火腿，绝配！

葡萄牙南部的阿连特茹，生产葡萄酒用的软木塞，来自于栓皮栎，他的树皮很厚，而且比较任性，天生是做软木塞的料。

葡萄牙的水果好吃、丰富，很多水果吃不完就用来做果酱，还能做成果酒。南部有个村叫阿尔孔戈斯塔村，以生产樱桃闻名，每年6月还会举办樱桃节，非常有特色。

说到节日，葡萄牙真的是很热闹，比如每年都会举办的弗兰卡牧牛节。传统的葡式斗牛是在马上完成的，人骑着马，在场地中向牛背上插箭头，要求骑手和马具有高度的配合度。古代很多平民没有马匹，就演变出一种徒手斗牛，一个小队六七个人，跟牛正面刚，像摔跤一样，牛总是很兴奋，但斗牛士们都会将它制服。来葡萄牙，观看一场斗牛表演，会是终身难忘的体验。

因为有很长的海岸线，气候又好，葡萄牙成为很多人特别是欧洲人的度假胜地，来葡萄牙晒晒太阳，7-10月冲冲浪，看看沙滩上的美好肉体，你就会感受到，人生可以更美好，为什么不来葡萄牙呢！