成都不辣餐厅合集
首先必须要说清楚一件事来表示立场，四川能吃辣但并不是吃辣厉害的地方。你们现在看到的四川主流料理是什么火锅，串串，毛血旺都是最近几年才做起来的。真正的四川料理应该是复合味主，麻辣味为辅，甜食特别多。
大家来到成都首先想到的都是火锅或串串，这种美食特别刺激，特别辣，看着就流口水，吃着吃着就上瘾。各种媒体也喜欢写串串或火锅的文章，阅读量大，经济效益好。但实际成都这个城市有很多不辣的美食，很多清淡的美食，是真正从小吃到大的，能真正代表本地特色。
今天我就开始盘点并持续更新成都各种老小区里真正属于成都本地人美食盛宴的不辣餐厅。如果你恰巧来到了成都，也是不能吃辣，那这篇文章是真的要mark一下了。真的很少有人做反流行的本地文化。
下面推荐的美食大多都在老居民小区内，大家请一定做好路线规划，大部分不好找或者有时不开门。
蛋烘糕：用铜锅速烤的小蛋糕一样的存在，夹着馅儿吃
陆记蛋烘糕：成都蛋烘糕界皇帝，最有特色，甩其他家，经常不开门，可能要排队很久 地址： 内曹家巷工人村2栋 陈记蛋烘糕：成都蛋烘糕嫡系传人，跟陆记相比少些特色，多些精致，下午4、5点才开门，经常不营业。 地址： 玉林村玉林四巷口 易老大蛋烘糕：最顺路的蛋烘糕，因为在奎星楼美食一条街，去宽窄巷子玩刚好顺路。 地址： 奎星楼街18号附11号 贺记蛋烘糕：最受年轻人欢迎蛋烘糕，开在美领馆对面，很多潮流的小孩经常爱在附近玩。
糖油果子：糯米团油炸后沾芝麻
小时候糖油果子：目前成都最红的卖糖油果子的店，量比较大，偶尔还排队。 地址： 第二人民医院旁边 其他糖油果子基本都是流动摊贩，在 马鞍北路18号附近有个老头做的也不错。千万别去宽窄巷子，锦里等地方是糖油果子，太难吃了！
糍粑：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，一般有糍粑，糍粑冰粉，红糖糍粑，特殊油炸糍粑
张醪糟：没在成都市区，在青城前山，百年老店，主营醪糟粉子，也卖糍粑，去青城山一定吃。 地址： 场口药王孙思邈塑像旁 三和鱼 ：主营是卖火锅鱼，但是能外卖糍粑，他们家是油炸糍粑不是红糖糍粑那种很好吃！ 地址： 蓥华寺街68号 电台巷火锅：这家火锅特别辣还需要排队，但是有个特色煎蛋糍粑很好吃，有机会可以试试。 地址： 科华北路121号 其他一般在普通的川菜餐厅或者是路边或者是冰粉点都能吃到糍粑，红糖糍粑或者糍粑冰粉。 混糖锅盔，红糖锅盔：传统成都白面锅盔加入糖，真正小时候日常美食
邱二哥锅盔：目前成都只找到了这一家，坚持做这种传统锅盔，特别是混糖锅盔大部分都没做了，红糖锅盔很多川菜餐厅，菜市场还有。 地址：金丝街45号大门口 杨记·苏稽桥头跷脚牛肉：本来是卖跷脚牛肉的，但是店里的锅盔真的太好吃了，一般红糖锅盔是烤的，这家是油炸的锅盔都是现做，口感正好！当然跷脚牛肉也不辣，非常适合大家。 地址：紫荆南路30号 后续还有 持续更新，欢迎补充 豆花 抄手 水饺 油糕 蹄花 跷脚牛肉 铺盖面 怪味面 凉糕 甜水面 奶汤面 鸡汤银丝面 口蘑面 钟水饺成都小吃套餐
