开瓶后的葡萄酒可以保存多久
食品都是有保存期限的，即使是陈年潜力强大的葡萄酒也不例外，尤其是开瓶后的葡萄酒，与氧气接触后，其香气便开始渐渐消散，风味开始褪去，就连酒精也一点一点挥发。这着实令人惆怅，那么开瓶后的葡萄酒可以存放多久呢，该怎么存放才能较大限度地保存这瓶酒的风味呢？
一般来说，一瓶开瓶后的葡萄酒需要在5日内饮用完毕，确切的时间则取决于这款酒的风格以及保存的方式。
法国波尔多轻客珍藏干红葡萄酒
如何保存
开瓶后的葡萄酒保存方式有很多，但其基本原则都是隔绝或减少酒液与氧气接触。
最为简易的方式便是将瓶塞重新塞入瓶口，并将葡萄酒呈直立状态置于冰箱中存放。
方式二则是换瓶法，即将剩余的葡萄酒换到一个更小的干净玻璃瓶内存放，封好放置在冰箱中。
第三种方式是将酒瓶内的氧气除去，然后密封瓶子，使瓶内形成真空状态，但需要注意的是，这个方式不适合存放起泡酒。
另一个方式便是置入惰性气体，比如氮气，使其在酒液与氧气之间形成保护层。
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