一场海边的咖啡下午茶,晒化了,也美炸了 | 凡仕
春天究竟有多短?就在我们筹划一场海边的下午茶时,它好像已经要消失了。从厦门到镇海角,驱车不到两个小时,女孩们带着咖啡、食物和想要彻底放松的身体,在春天的尾巴上,来一场下午茶。

我们的
野餐视觉指引

为了不辜负风景和每一次下午茶辛勤的准备,拍照总是不能缺少的环节,所以我们帮你总结出了野餐拍照的几个不能错过,希望能在一开始就给你灵感。
你的野餐现场
不论是一只篮子还是没拆封的食物,布置的过程就是最好的取景地。


朋友们自然的状态
剪刀手摆拍已经过时了,ins上大把看似不经意实则是摆拍的姿势倒是可以学起来,给你的朋友们拍照时,就捕捉她们最自然的状态吧,哪怕是疲惫的。


和道具互动
菠萝、油灯,我们和道具玩儿的不亦乐乎,你也得试试。



记录那天的阳光
拍下当时独特的环境是每一场下午茶拍摄的必要构成,除了拍风景以外,当然还有阳光下的人、被风吹乱的头发等等,细节最动人。



野餐
也有进化史
《杨柳风》(The Wind in the Willows)开篇这一幕是这样的——河鼠先生的柳条篮里冷火腿、腌小黄瓜、柠檬汽水、水芹三明治之类塞得满满当当。这一英国文学史上经典的冒险与发现自我之旅,正始于一次说走就走的野餐。

《杨柳风》写于1908年,维多利亚女王治下的英国,这一年伦敦办了万国博览会,百货商店开始出现,海边浴场更是风靡一时。布尔乔亚的生活方式席卷欧洲、这段享乐时光,被海峡对面的法国称为“La Vie Moderne”(摩登生活时代)。与摩登生活一起到来的正是全民野餐时代。

现代意义上的野餐出现在19世纪后期。英文野餐一词Picnic是借自法语的Pique-nique,原指每位参与者应自备食物与酒水茶饮,野餐会是没有主人一职的,而它的乐趣也正在于分享。

那时,贵族们还需“矫情”地带上桌椅餐巾,备上骨瓷茶具、水晶酒杯等物件才肯在户外吃上一顿饭;普通百姓则已轻装简行,只需提上大大的藤制提篮便可伙同家人、朋友三五出游。准备的食物以冷餐为主,三明治、水果蛋糕、冷肉之类。讲究一些的还会带上小巧的酒精炉子,用来煮咖啡或是沏红茶。
印象派画作描绘了很多野餐场景:树影斑驳,白色亚麻餐布上四处滚落的水果、读了几页的小说,还有半盏微凉的茶。日常生活的美与随性,在光影流动中呼之欲出。画家们乐此不疲地画那些白衣女子,她们或闲闲望向远处,或与身畔男子交谈;时间足够,微风正好,这场草地野餐似乎可以无休无止地进行下去。


26年前,有一次野餐改变了整个欧洲。当时数万东德人以游客身份来到匈牙利与奥地利边境,在那里露营野餐,伺机借道逃往西方。在泛欧联盟的促成下,匈奥两国政府同意在8月19日将一小段边境象征性地开放3小时,举行一次无国界的“泛欧野餐”(Pan-European Picnic)。数百位东德人趁着这次短暂的铁幕开放机会逃往自由世界。起初,匈牙利政府睁一只眼闭一只眼,后来索性为东德人彻底开放了边境。再后来的事大家都知道——柏林墙最终倒掉了,铁幕掀开,冷战结束。
所以,提上野餐篮,我们是可以奔向自由的!


你需要准备的
10件野餐法器
便携燃气炉/酒精炉
野餐没有热腾腾的咖啡肯定少了大把乐趣,你还可以用炉子煮意大利面,总之,能开火的下午茶,就不光有颜值。

咖啡器
除了不能缺少的凡仕咖啡豆以外,你需要带一套便携、颜值高的咖啡器具。我们选了自己最爱的蛋糕杯。在户外环境下,其实秤可以省略,随心情冲泡吧,今天的风味会多一道“自由”、多一道“阳光”。

木砧板
野外草地大多不平整,木头的砧板除了便于切水果、面包之外,也可以作为拍照装饰道具盛放食物,无论是面包、奶酪还是冷肉拼盘,只需要一块小小的砧板,立刻能让你的餐桌大变样!

野餐篮
一个大容量的野餐篮不仅可用来有序摆放食物、酒水和餐具,还可在野餐时当作拍照道具,实用又美观。专业的野餐篮子,还会包括餐具、饮料杯等,并且写明了适合几人份使用。大家可以根据自己的基本需求来进行选择。

靠枕
我们这次带上了两只印度纯手工靠枕,整个野餐环境格调up至少两级,舒适的毯子、靠枕都能让你在“艰苦”的野外环境里再多一点远离原始的舒适,这一点对于想要愉快玩耍的人来说是很重要的。

面包和水果
这两样是在野餐里最重要的必备食材,都可以单独食用,也可以做成三明治、果汁等等富裕口味变化的食物,并且怎么拍都好看!

不过于抢镜的服装
由于这一次镇海角阳光炙热,我们的拍摄结束后每个人都有了两个麒麟臂...所以大家春夏出游务必做好防晒,服装方面可以穿素净简单的,不要抢了野餐区的风头。

书/音乐/手账
我们带了杂志、猫王小音箱、TN手账本,于是就有闲下来念书、画画的场景,毕竟如果是整个下午,我们还是要享受一些安静时光的。

花/植物
可以用玻璃杯或者任何容器摆一点鲜花,如果懒得提前准备,甚至可以随手取材,但是就不建议破坏鲜花了,可以就近采一些绿叶草本,搭配在野餐现场,美不胜收!

最爱的人
最后最后,记得带上你最爱的人,那么上面9条,可能就都不重要了!


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趁春夏未满,
去野餐吧!

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策划、出品 | 凡仕咖啡
监制 | Olivia
视频 |Hermits
图片 | 部分来自网络
编辑 | Yvonne
设计 | 高涵
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