赶紧回忆一下内意面咋做的来着
味道是对的,稍微发挥了一下
番茄,洋葱,罐头蘑菇,培根
蒜末,番茄酱,黑胡椒,葡萄酒
~煮意面
我煮了十分钟左右,然后捞出来,控水,加少许橄榄油拌匀,放着
煮的时候加少许盐
~准备配料
西红柿三个,顶部十字花刀,开水烫,去皮,切丁
适量洋葱切丝,切碎也行,罐头蘑菇切薄片,培根切小条
~意面酱
锅内热少许橄榄油,煸洋葱和蒜末至金黄,出香味
入番茄丁,小火煸炒,加一大勺番茄酱,煸至绵软
加培根,蘑菇,继续咕嘟,直至汤汁浓稠
加少许葡萄酒
放适量盐,黑胡椒调味
*也可以加点肉末,番茄之前,洋葱之后入锅,我手头没有,加了培根,也很好吃哦
最后,把酱覆在意面上,讲究的话,撒点罗勒叶碎点缀。
我喜欢把意面直接倒进锅中和,小火在锅中拌匀。
下次打算买点淡奶油,做白酱的,也就是传说中的“奶油蘑菇培根意面”
番茄,洋葱,罐头蘑菇,培根
蒜末,番茄酱,黑胡椒,葡萄酒
~煮意面
我煮了十分钟左右,然后捞出来,控水,加少许橄榄油拌匀,放着
煮的时候加少许盐
~准备配料
西红柿三个,顶部十字花刀,开水烫,去皮,切丁
适量洋葱切丝,切碎也行,罐头蘑菇切薄片,培根切小条
~意面酱
锅内热少许橄榄油,煸洋葱和蒜末至金黄,出香味
入番茄丁,小火煸炒,加一大勺番茄酱,煸至绵软
加培根,蘑菇,继续咕嘟,直至汤汁浓稠
加少许葡萄酒
放适量盐,黑胡椒调味
*也可以加点肉末,番茄之前,洋葱之后入锅,我手头没有,加了培根,也很好吃哦
最后,把酱覆在意面上,讲究的话,撒点罗勒叶碎点缀。
我喜欢把意面直接倒进锅中和,小火在锅中拌匀。
下次打算买点淡奶油,做白酱的,也就是传说中的“奶油蘑菇培根意面”