澳门游记 | 气味里的澳门
很多城市是没有气味的，但是澳门有。只是和想象的不太一样。
出发之前想着，澳门很小，当地人生活闲适，走在街上闻见街边小店里飘出来的花果、面点香气，幸福感肯定蹭蹭蹭的往上窜，可到了当地才发现，澳门的街头气息完全不是这样。
清晨八点，走在居民区巷子里，店铺都还没开，人很少，偶尔有老人出来遛弯，巷子里弥散油脂和尘的气味（不是我可以装13，是找不到中性的双字词语来描述）。
是那种老人因为身体不便，难免不勤于清洁的皮肤油脂的味道，加上常年生活的老房子里明里暗里堆积着旧物，落满了时间、记忆和尘埃所散发出来的气味。
不止一条街上如此，凡是居民居住区里就会存在这样的气味，也并非是老人身上特有，很多年轻人生活在其中，住家开店，想必是老城区的建筑久远，家族世代居住的结果。
早上的街边很难闻到想象中的食物香气，因为当地店面营业大多始于上午11点之后，景点附近的手信连锁店因为游人的关系，开店早些但是也要在九点半了。不过，即便十一点后食物香也很难闻见。
五月末，澳门已经炎热，有风但是暴晒，雨水不定。十分钟前艳阳高照，十分钟后大雨滂沱，再十分钟，又恢复了艳阳。所以忘了带伞也没关系，我就在一天里躲过两次雨。
第一次是早上十点多，经过望德圣母教堂，准备去公交站，结果感觉到有雨点掉下来，几十秒钟的时间里，雨点越来越密集。因为没带伞，顿时有点慌乱，正在四处寻摸着避雨的地方，就看到前面走着的小学生淡定地拉了下书包包带，右边一侧身，站在了路边一家未开的店门口的雨搭下面。我也赶忙跑过去，站在他旁边，然后学他，淡定地看着雨越下越大。
就是这样啊，炎热时分家家冷气开得足，大门紧闭；时不时下场雨，冲刷一下街面，气味很难留住的。
当地食物的香气，在街上很难闻到，但是不代表他们不好吃。
第二次躲雨就是为了去吃蔡澜曾经推荐过的“黄枝记”，起初在地图上没有找到，结果雨越下越大，不得不在大三巴附近的一条巷子里躲雨，不巧身后是菜肉市场，在雨水的烘托下，肉的腥气反而从市场里被沤了出来，混杂着海鲜的咸腥，实在不好闻。
好在雨很快就停了，黄枝记就在马路对面十几米的转角。因为一个人，不用等位，直接坐定，点了一份鲜虾云吞。依旧闻不到香味。但是，喝一口汤，虾最原始的甜鲜味儿就那么在口腔里弥漫开来。云吞里的虾仁也是鲜甜，且饱满瓷实有嚼劲。面，爽弹霸道，咬起来崩崩崩，就和中华小当家里的特效是一样一样的。
我记得在几天后的香港早市吃多士和冻奶茶，老板是六十多岁的大叔。他用港普和我讲好吃食的定义：不用考虑是否卫生，就是要好吃，你吃到嘴里的那一刻，觉得真是值得，那它就是值得。现在想来，也很感动。
其实我在官也街，澳门著名的小吃一条街也没有闻到食物香，或者说很少。好吃的蛋挞店在那里，但是酥皮的味道不及你咬下以后，蛋清、黄油、酥皮等几种味道和口感融合在一起的万分之一。
可见，好吃食，还是要尝过才知道。
有人问我赌场里的气味是什么样的，会不会很难闻。不，很好闻。是一种滴过高档香水的毛巾浸过水之后的味道。不信你可以用家里的沐浴液洗毛巾，然后再浸一次水，其实很好闻。
澳门禁烟，赌场也不例外。在当地，赌场被称为娱乐场，比较知名的几个，比如威尼斯人、新葡京都是酒店、娱乐和购物于一体的。澳门半岛的娱乐场大多有些老旧，这几年在陆续翻新，我住在老葡京就是最近刚装修过。
氹仔的新娱乐场富丽堂皇，冷气开得足、空气循环做得好、禁烟、玩乐的人还算体面（威尼斯人最小的300港币一次），味道其实还有些醉人。
因为我没有真实体验，所以其实很好奇那种“香毛巾浸过水”的味道从何而来。也许是汗水？也许是酒水？不得而知。如果有去过的，和我有同感的朋友或许可以讲给我听~
我很喜欢澳门，却也觉得他不如香港好玩，鉴于今天太晚了，香港我们留在下一期写。
香港的气味相比于澳门，非常单一了，最常见的就是人们身上的香水味。如果你想买款香水，只要在晚高峰时段，皇后大道上走一走，就能闻到各种品牌的香水味，然后找到喜欢的那款就可以了~
但是香港自有他的多彩，我们下期见~
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