【记录-持续更新】生酮饮食阶段2 【11-20天】
生酮饮食前背景
女生,身高158cm,体重50公斤左右浮动,体脂率22%左右,脂肪含量10kg左右,肌肉含量21kg左右。
平时有中度运动习惯,每天清晨会做瑜伽拉伸,每周会器械训练以及哑铃有氧三次,户外有氧跑步一两次。
平时的饮食习惯还算健康,油类橄榄油和椰子油交互使用,主食也一般都是燕麦片或者糙米,肉类也以禽类和海鲜类为主,偶尔也会煲煮骨头汤或者买牛排或者弄个猪手之类的,蔬菜和水果都会每天摄入。
然而,就是这样控制饮食和坚持锻炼,我的体重总是很平稳的维持在50kg左右,考虑到一年前体重还在47kg,觉得必须有所改变把体重和体脂率降下来。 (只怪坡县美食太多,天气太热)
于是,在不断搜索健身知识的过程中了解到生酮饮食,阅读了很多相关方面的文章和小酮人的心得分享,决定自己也当个小白鼠尝试一下。
生酮第1-10天记录 请参考这里
生酮第11-20天记录
这十天内饮食结构基本按照温和生酮来进行搭配的,碳水摄入在35g以内,脂肪在80-100g,蛋白质在50-80g。
早餐


早餐基本以奶酪,咖啡,鸡蛋为主。
午餐篇


这十天的午餐基本都是肉类(三文鱼或者鸡肉或牛排或猪蹄)配蔬菜。中间有两次外食经验,一次是火锅,一次是美食中心。
晚餐


晚餐基本都是喝肉汤,以排骨汤,肉丸汤,猪肚汤为主,有时候会打牛油果杏仁奶昔配亚麻籽面包之类的。
这期间尝试的生酮零食

外食体验
这期间身体已经比前10天适应了,没有爆碳水的欲望和体验,有两次外食。
一次是和朋友吃日式火锅,我选择了猪骨头火锅汤底,然后一开始就使劲吃肉,吃了五盘肉之后就很满足了,然后再吃了很多绿叶蔬菜,其他的一概没有吃。料底我选择了日式吃饭的生鸡蛋,也调配了一婉芝麻香油。当天吃的很饱,觉得体重肯定要飙升了,第二天早上称只是稍微重了0.2g,相当开心。看来吃火锅是低碳饮食要聚餐时的最佳选择呢。
一次是表姐来坡县出差,因为只呆一晚就带表姐去美食中心尝遍新加坡特色,点了咖喱蟹配金色馒头,肉骨茶,牛肉丸面,马来空心菜,海南鸡,椰子汁。我恨不得让表姐一次吃个够。我自己只吃了肉骨茶和海南鸡,喝了一个椰子汁。虽然咖喱蟹看起来太诱人,我愣是忍住没有吃。第二天称体重,也是稍微重了0.1g,所以还是很开心。
这一个阶段的外食心得就是,如果确实需要聚餐,尽量选择适合自己的高脂肪高蛋白的食物,先使劲的吃这些,然后身体就会给大脑发信号,已经差不多饱了,这样对其他美食的诱惑就降低很多了,不用进行思想斗争了。
20天适应期身体感受
1. 便秘
前10天会有便秘的现象在这个阶段已经消失了,基本能保证天天顺畅了,感觉整个身体都轻松了很多。
2. 前十天的昏昏欲睡已经被精神抖擞替代了
这些天还是很注意加强喝骨头汤等,小腿酸痛的感觉已经不见了,每天早上自己的身体生物钟5点多时自然醒,而且特别清醒,丝毫没有想继续睡会的欲望。
体重指标记录

虽然整体体重下降不是很多,但是脂肪在一点点减少,肌肉没有掉而且还在增长,体脂率也相应下降了。我还是比较开心的,因为我要的是享受美食的过程同时也是追求循序渐进的过程。
这期间仍然保持自己平时的健身习惯:每周三次器械无氧+有氧小哑铃,一到两次次户外跑步。