晚饭是紫菜包饭美味可口啊
材料:
1 黄瓜一根,烤里脊肉一块(超市买烤好的),鸡蛋两个,鳗鱼100g,米饭(目测可能是三碗的量),香油,醋(菜谱上说是要用寿司醋,我觉得老陈醋也很牛逼啊)盐,紫菜
2步骤
2.1 米饭蒸熟,最好要蒸的一粒一粒的,不要太软(这点我做得很好哇,哈哈)
2.2 鸡蛋摊成薄饼切条,黄瓜切条,肉切条,然后在摊完鸡蛋饼的锅里过一下,待黄瓜变软乘出备用,鳗鱼入锅煎一下 (主要是防止因鳗鱼不太新鲜拉肚子,太新鲜的可以掠过此步骤)
2.3 拌米饭 米饭蒸熟后乘出来,加入适量盐,醋,芝麻,香油拌匀
2.4 当然就是包了 今天没在超市卖到卷帘,就买了一个盒装的露露,包装盒剪开洗净,跟卷帘一样好用,紫菜铺好,先上米饭,然后就是各种蔬菜啊 肉啊,卷起来即可。因为米饭是热的,所以紫菜遇米饭即变软,很妥帖的粘在一起,封口处不严实可抹少量水
2.5 切好 上盘,挑上芥末和醋 哈哈 好香啊
3 上图
1 黄瓜一根,烤里脊肉一块(超市买烤好的),鸡蛋两个,鳗鱼100g,米饭(目测可能是三碗的量),香油,醋(菜谱上说是要用寿司醋,我觉得老陈醋也很牛逼啊)盐,紫菜
2步骤
2.1 米饭蒸熟,最好要蒸的一粒一粒的,不要太软(这点我做得很好哇,哈哈)
2.2 鸡蛋摊成薄饼切条,黄瓜切条,肉切条,然后在摊完鸡蛋饼的锅里过一下,待黄瓜变软乘出备用,鳗鱼入锅煎一下 (主要是防止因鳗鱼不太新鲜拉肚子,太新鲜的可以掠过此步骤)
2.3 拌米饭 米饭蒸熟后乘出来,加入适量盐,醋,芝麻,香油拌匀
2.4 当然就是包了 今天没在超市卖到卷帘,就买了一个盒装的露露,包装盒剪开洗净,跟卷帘一样好用,紫菜铺好,先上米饭,然后就是各种蔬菜啊 肉啊,卷起来即可。因为米饭是热的,所以紫菜遇米饭即变软,很妥帖的粘在一起,封口处不严实可抹少量水
2.5 切好 上盘,挑上芥末和醋 哈哈 好香啊
3 上图
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