我的小森林

今日有幸和儿时发小聊天，满满的回忆，也介于自己前不久刚看完治愈系的小森林，当然不是因为狗焕，我也不会吐槽种种不屑的话，是因为每个人心里都有一片小森林，记得之前看日版的时候，是一位好友推荐的，深深的吸引，曾一度无法自拔，开篇100秒都是自行车环绕小村庄骑行的片段，悠然自得、心无旁骛，沉醉在山重水复疑无路的诗意中，离开时是下坡，也许只需要半个小时，而回来时是上坡，却需要几倍的时间才能到达，这不正反衬了人的另一种状态，离开农村时相当顺利，而你真正想要再回去的时候却很难很难，迫于种种原因，各种压力。而我所能理解的是空谷幽兰里写的：我能够理解为什么有的人什么都不想要，而只想过一种简单的生活，可是谁不知道最简单的生活却是最难做到的，然而我自己也一样无法做到。

美食是贯穿整篇的一个重要情结，很佩服市子和慧媛能够习得妈妈的真传，也说明从小耳濡目染，对各种美食的食材、味道、做法已经深深的印在心里，其实我的妈妈也一样，而我并没有习得全部，到如今都做不好从小爱吃的种种美食。妈妈说食材很重要，也许我们离开土地太久了，根本没有原滋原味，也难再体会原食。所以我羡慕市子和慧媛，在需要回归的时候有一方净土等着她们，而我却只能停留在童年的记忆里。

我的小森林没有山，却有水，我的家可以说坐落在水中，因为三面都是池塘，前面是翠绿莲蓬籽相拥、后面是深红菱角密覆水，左边是河蚌垂吊水层中，说着说着我自己都觉着是人间仙境一般，当清晨的第一缕阳光洒向我的时候，窗外的葡萄架已经在向我招手，撑了个180度的大懒腰，我和妹妹浑身舒服的爬起来，这就是睡到自然醒的最高境界。那只懒猫偏偏又爬上我们的床，我一脚踢下它，那时候觉得它就是只动物，养它就是为了抓老鼠的，我肯定不会拥它入睡，以至于到现在我都无法对动物亲昵。

早饭是一天食粮的关键，妈妈准备的都是简单的食物，也是最营养丰富、天然无公害、自己耕种的食物，稀饭是早餐的主食，偶尔以五谷同煮，配菜往往是蛋类（青椒炒蛋、咸鸭蛋）或者时令蔬菜清炒再或者是腌制的小菜（辣炒萝卜干、笋丁咸菜），当然还有我们最爱的各种粑粑（贵池小粑、南瓜粑粑、米粉粑粑），还有玉米红薯也是我的最爱。稀饭一定要吃刚出锅烫的冒热气的，那是一种说不出的味道，就算夏天酣畅淋漓也不为过。各种美食在齿间交织着，回味中的甘甜溢于言表。

吃罢早饭，一天正式开始，农村的耕种需要长时间的维护，劳作就是每一位农民的工作，日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食。当你穿梭在田间地头的时候，吸引你的自然是那些鲜艳欲滴的瓜果谷蔬，尤其记得妈妈种的黄瓜是最漂亮的，她油绿水嫩，清脆笔直，粗细均匀，你顺手摘下那根你相中的，洗与不洗介于你自己，一般我是洗的，不过也是小沟小渠里清水搓洗而已，当你咬下时，有种粘液沾满你的牙，微苦微甜中体会原食原味，生吃是对食物最好的蔚籍，但是总要换些花样来重塑她的美妙。还有就是西红柿，那也是红润剔透，惹人醉的一枚，这个一般不需要洗，直接将顶上那块皮用手抠个洞，然后对着嘴吸取她的汁液，酸甜酸甜的全是维C，论营养还是熟吃，因为促使她变红的番茄红素只有通过温度才能释放出来，让人体更好的吸收。

采摘完一天的食材，也吃了个半饱，攒足了精力好为午饭忙活了，红薯藤就是红薯的茎叶，皮色和肉色会因为土壤不同呈现出不同的颜色，有绿色，紫红。用手从叶片位置顺着梗轻轻撕下外面的一层皮，直到梗的底端，洗净后着以青红椒爆炒，味道爽脆却不失清甜。当然南瓜藤也一样，还有就是菱角菜也是吃的茎叶部分，这些原生态食物的清香是任何食材都无法企及的。我和妹妹负责摘捡这些新鲜的食材，留取精华部分，而那些多余的自然是送给家禽的，所以那时候的鸡肉是鲜嫩的。

整理完这些琐碎的手头小事，当时作为学生的我们，自然还是要以学习为重的，作业是每个学生的必备，我们也不例外，但是相比我闺女这一代，我们那时候写作业是幸福的，我和妹妹会从家里搬出桌椅来到一片树荫下写作业，听着蝉鸣鸟叫、流水声声，看着阳光明媚、树草茵茵，那是何等的惬意。心情愉悦作业质量自然没话说，读书写字造就了诗情画意的写照，写作文更是信手拈来，这么好的自然条件，形容词都陶醉了，深刻的体会到古人诗词的意境，真真的写实和真切的写意，融合成了我们所诵读的经典。

完成作业后下午的闲暇时光如何打发呢？且听我慢慢道来，那是相当的满足啊！现在的孩子难免会公园爬山感受大自然的风光、要不就是书店图书馆增加知识面、在不就是出去旅游拓宽视野，而那时候我们并没有这些，已经生活在大自然的怀抱中，阅读的是人文孝礼是父辈的言传身教，所以说我们是无忧无虑的。

作为南方人鱼虾是必不可少的食材，而获取方式是自给，这也是儿时乐趣的一大亮点，虽是女生，可我和妹妹一样习得捕捉的方式方法。爸爸是不让我和妹妹去捣鼓这些的，可是忍不住啊，只能偷偷跑去。为了安全我和妹妹会去外婆家的，一切工具都是外婆帮我们弄出来的。其实也很简单，只需要一根细棍子、一根细绳子、还有就是我最怕的一种，也是龙虾、鱼类是最喜欢的蚯蚓。这些简单可见的东西组合在一起就可以守候我们需要的食材了。这种等待是快乐激动的，尤其是你看到那根细绳有微微动静的时候，轻轻牵起那个棍，看到了挣扎的2支大钳子，收获的是喜悦，更是一种美味的天然食材。

对于花草的喜爱应该也是那时候培养出来的，太阳下山后就是给花草供水的最佳时刻，那时候不会特意沤制肥水，而是直接从前面的水塘里拎来水直接浇灌的，虽不是名贵品种，却是最好养的，记得曾一度呵护的“百合”原来是黄花菜。满园芙蓉泣露，金桂漫漫，栀子清香，黄菊独自开，蔷薇争宠，月季着实艳，懒猫醉在篱笆上，蹴罢秋千，看炊烟袅袅升起，此刻一家人围坐桌前，借着月光，晚餐时间已到，惬意无比。

对那片土地承载了太多回忆，童年的记忆最深刻，无法割舍无法释怀。此刻词穷，就此歇笔。