土耳其：假包、流浪狗与全世界最好喝的炉渣
前不久去了趟土耳其，全程天气晴好，在热气球上看了日出，在滑翔伞上看了日落，在爱琴海边上看了日出和日落；鉴于大家关注我也不是因为我的摄影技术，所以我还是来分享一些途中发现的有意思的事儿——比如假包、流浪狗、全世界最好喝的炉渣、图书馆对面的妓院……
一、 满街都是流浪狗
土耳其大街小巷都是狗，数量比国内不知多多少，我拍了几张照片：
土耳其注重流浪狗狗保护。有资料称，伊斯坦布尔人口1500万，流浪狗少说也有十五万条，每年总会有个别人死于狂犬病；不像国内的狗，这些流浪狗都不怕人，时不常还会跟在你屁股后面搔首弄姿，汪汪乱叫，霸道得很。这些狗都是吃百家饭长大的，街道里大家都来喂一喂，于是清真寺、集市、乃至星巴克，到处都可以成为狗狗的家园。不过，土耳其有关部门似乎已经开始加强治理流浪狗，这引发了动保人士的不少抗议。
土耳其人对流浪猫也有很多很多的包容与爱。最近有个很火的纪录片《爱猫之城》，专门讲述伊斯坦布尔几只流浪猫的故事；里面有句台词，大意是，“这些猫是伊斯坦布尔独特气质的一部分”。这部纪录片试图以流浪猫为入口去侧面呈现一座千年名城的风貌，不过逻辑不甚清晰，这句台词亦然；但引申开说，却也没什么毛病。伊斯坦布尔的最主要特点，千年以来便是不同文化、民族与信仰的交融，似乎也可以是人与动物的交融。结尾处，当人造猫窝出现在大兴土木的伊斯坦布尔街头，也确如片中所总结，“让我们重新学会幽默。”
对了，这里的狗和国内的长得也不太一样（虽然猫长得差不多）；我查到土耳其有两种本地的狗比较有名，一种是坎高犬，另一种是安纳托利亚牧羊犬，我猜兴许是有二者血统的缘故，不知道猜得对不对，有哪位同志比较懂还请多多指教。
二、假名牌
以弗所古城位于塞尔丘克，是两三千年前的超级大都市，观光价值杠杠的。比如，它是世界厕所文化的先行者——古罗马贵族上厕所之前，会安排专门的奴隶把坑坐热，然后他们才开始边上厕所边谈笑风生；再比如，这里有当时世界上最大的图书馆。我在图书馆门口留了个影，愿智慧女神能多照耀照耀我贫瘠的灵魂：
不仅图书馆对面是个妓院，以弗所古城对面的小商店也是不按牌理出牌：
一路上总能见到假名牌。伊斯坦布尔的大巴扎，是1453年君士坦丁堡攻城之后为拉动当地经济所建立，也是全世界最早、最大的购物中心之一。如今这个大巴扎里全是假名牌：
三、热气球
在土耳其的几天运气很好，走到哪里都晴空万里，于是卡帕多奇亚的热气球和棉花堡的滑翔伞一个都没落下，在热气球上看了日出，在滑翔伞上看了日落，在爱琴海边上看了日出和日落。但我觉得我拍的照片不够美，怕被土耳其旅游局追杀，所以还是附上一张从behance上转来的图，链接：
值得一提的是，我坐的热气球的球长是个妹子。所谓球长就是热气球驾驶员，他们需要接受为期两三年的培训，上的都是和飞行员差不多的课程；后来打听了一下，150个球长中，只有5个是女生。有幸和她合了个影（风中凌乱）：
土耳其坐热气球的地方叫卡帕多奇亚，历来是亚欧各文明争夺之地；几百万年前的火山喷发，造就了这里月球环形山般的地貌。古代的卡帕多奇亚，是受到迫害的基督徒躲藏的地方；当代的卡帕多奇亚由好几个地区组合而成，只是在观光业中继续保留了“卡帕多奇亚”这个源于基督教的名字，以此面向国际游客。我在“环形山”前有一张留影，据说像蘑菇和驼峰，虽然我觉得有点像那啥：
作为重要的旅游地区，卡帕当地人民学习英语的热情十分高涨。在卡帕多奇亚的洞穴博物馆门口扛枪的士兵，主职其实是高中英文老师，兼职当兵；有一位热气球球长告诉我，他专程从伊斯坦布尔来到卡帕发展，平时也在自己家里开学习班教中学生学英文，每一位热气球球长都要讲一口水平差不多的英文……
四、土耳其咖啡
土耳其人爱喝一种本土的咖啡，味道很像中草药，上半部分是粘稠的浓缩咖啡，下半部分是固体。我以为固体可以喝，于是比划着找服务员要了一杯水；看到我直接把水倒进杯子里冲开了粉末，一旁服务员（由于不会讲英语而）上蹿下跳，非常悲痛。后来，我才知道下半部分是炉渣，如果说它有什么用途，就是用来占卜的，可以通过它的形状去看到命运。我怎么看炉渣怎么觉得像二维码，也许这是在告诉我我该赶紧滚回去好好工作吧。
我与土耳其咖啡的合影：
四、 清真
史载，当年凯末尔为了推行世俗化，就在伊斯坦布尔建啤酒厂，自己带头喝啤酒；不过，现在土耳其想重新强调自己的伊斯兰身份，已经越来越清真，且越是小镇，就越清真。在小镇上，有一次我们想在十点钟以后买酒，去了小超市，老板很紧张地用黑色塑料袋给我装起来，原来镇上规定规定十点以后不让卖酒。
不过在小镇上还是开了一个面向游客的酒吧，卖龙舌兰、威士忌，乃至调得很不好喝的莫吉托。酒吧里有位兼职的歌手，一直唱一些土耳其本地的流行音乐（实话说，土耳其流行歌是真挺“土”的），此君身着深V领的白衬衫，露出火热的胸毛，以高难的姿势扭着屁屁，动不动就要邀请我与他同歌共舞，与保守的小镇形成了鲜明的对比。起初，我还以为会被这位歌手狠狠地宰上一刀，后来发现还是自己心理太阴暗了：这位老兄的本职工作是工程师，自幼喜爱音乐，来这个酒吧唱歌根本不为钱，就是为了释放自我。
最后，说说我是怎么去的——非常不酷的是，我其实是报团去的，也就万把块钱，倒是不贵。不过整体的感觉，却是比看电影还像看电影，而且是拍得十分不怎么样的电影——每到一个景点，游客们就会花上大量精力去手机拍照，留下一些不怎么样的照片，加上滤镜，再发到朋友圈骗赞，一切体验都是罐装的。
我也再度感到，虽然对到其他地方去生活感兴趣，但走马观花式的旅行实在是没什么意思，就像我的这篇文章一样没意思——不如回家看纪录片呢：）
