记云南行

云南，花香四季，核桃板栗。玫瑰乳扇，芳香四溢。 云南出名地方不少，昆明大理西双版纳....我到云南也是在夏季，大概夏季假期比较长，又可能是天气炎热，不必多带衣物，可轻装上阵。 大理的长街，和广州的上下九差不多，只是那里有勾引着我的胃的姜黄豆腐。姜黄豆腐似只卖下午，上午师傅做。卖豆腐的师傅和他女儿，就住在豆腐工房里。姜黄豆腐不知何故，和贵州毛豆腐长着相似的白毛。放油里只炸一会，捞上来伴上特殊酱汁。只是我一人，就吃了两碗。 真见识到云南“雨季”是到了喜洲小镇之后。喜洲开放程度不高，老旧建筑很多，青石路古色古香，到那里的六天里，雨下足了五天，我却喜欢这样的景致，南人情怀如此。小镇里有人家养了几头奶牛，挤了奶，将它们晾在竹竿上，再卷上几圈，要是遇到雨，就收到屋里去。等到干了，置热板子上烤一会，入口奶香溢散，当地人叫这“乳扇”，若添些当地特色鲜花酱，奶香花香馥郁，以至于在将走时还不忘背上好几卷。只可惜的是，回广州用平锅热了再试，竟全不如原味。 在喜洲住的是民宿，因在一楼，方便晾衣服和做饭。时不时有小猫小狗窜进来，它们和我们就眼睛看着眼睛，不怕人。民居左边是一家主打西洋风格的小店，有一个东方韵味的名字。店主家的小妮子很灵秀，似和我的弟弟玩得挺好，我不太记得。只是她和她家小店一同成了悠长青石路上一道风景。 右边则是一对洋夫妇开的民居，据说他们走了挺多地方，不过还是选择在喜洲稍作停留。美好宁静的地方，让人向往。 另去了象谷和猴山，印象不深，只记得雨，不述。 云南这样吸引人，不只因她的建筑和银铺，也在朴实的民风，在新鲜的食材。她宁静得迷人，如果你亲身体会。