鱼头煲
她是家庭主妇,擅长厨艺,煎炸烹煮样样精通。尤其是鱼头煲,更是她的拿手一绝:将大蒜和生姜铺于砂锅锅底,放上一勺甜面酱,浸水煮沸,再轻轻放进早前腌好的大鱼鱼头,小火慢熬半个多小时,揭开锅盖的那一刻,啧啧,汤汁浓郁,香气扑鼻。夹上一筷嫩滑的鱼肉,再喝上一口醇厚玉白的鱼汤,直暖到心口,沁人心脾。 她之所以这么热衷于熬鱼头煲,一方面是兴趣所致,另一方面,乃是因为老公忙于事业,素有胃寒的隐疾。故常作这鱼头煲供夫君驱寒养胃之用。 原以为这男主外,女主内的日子会一直和和美美地过下去。谁能料到,他还是不可避免地堕入了世俗。在新人的笑靥面前,他渐渐忘却了她的操劳,连带着,那份鱼头煲的心意。 她对待他的一颗真心,一如为他精心熬制的鱼头煲,在等待中渐渐冷却,从一道热气腾腾的佳肴沦为了残羹冷炙。只有那硕大浑圆的鱼眼,搁浅在锅底,依然兀自睁大着,似乎在为谁不甘。
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