除了最佳影片,奥斯卡奢华晚宴了解一下
其实我们关注了一上午的颁奖现场只是好莱坞的第一道门槛。杜比剧院的四千多人中,只有1500人才能受邀参加奥斯卡晚宴,这才代表着真正的地位。
二十几年来,奥斯卡晚宴一直由大厨沃尔夫冈·帕克掌勺,这位这位洛杉矶地区最著名的厨师以最顶级的食材,让晚宴既有奥斯卡特色,菜品还丰富且好吃。其中最有名的是小金人形状的烟熏三文鱼,配鱼子酱。

以及巧克力做的小金人,不知道小李陪跑那些年是不是拿了很多。

今年因为是第90年纪念日,所以晚宴也以纪念为主题做了很多新菜品,但这些新菜品包含的意义还真让令人难猜,比如烤土豆配鱼子酱。

巧克力小金人还变得更小了。厨师说他们一共做了9000个巧克力小金人,因为脚部比较细非常容易断裂,最后好不容易才凑齐了6000个。

还有个金球状的甜品,外层是薄脆糖衣,敲开里面是草莓果酱、红色巧克力做的慕斯,看起来很好吃。

据工作人员介绍,今年的奥斯卡晚宴用了30磅法国黑松露、10大罐鱼子酱、800个龙虾、30条三文鱼、300磅和牛,而且牛肉也不再是以前的神户和牛,而是近两年极受好评的宫崎和牛,宫崎县产的雾岛烧酒也进入了酒水单。
法国黑松露的均价在每公斤几十万元,宫崎和牛的价格在每公斤160美元到250美元,鱼子酱每公斤至少上千美元,所以你知道,顶级奢华的奥斯卡晚宴是个什么水准了,而这些都还没有算酒水。
而且,你有没有发现,最近几年的奥斯卡,跟食物的关系似乎越来越密切了。
李安大嚼汉堡
2013年3月25日,李安凭借《少年派的奇幻漂流》获得第85届奥斯卡最佳导演奖,颁奖典礼刚一结束,拿着小金人的李安就在路边拿着汉堡大吃大嚼。

其实举办奥斯卡晚宴的地点就在附近,而且主厨沃尔夫冈·帕克还特地为李安准备了清蒸鱼和春卷,但在颁奖礼饿了至少四五个小时的李安可能撑不住了,一结束就拿着助理买来的汉堡狼吞虎咽起来。
这家名叫「In-N-Out」的汉堡店在国内虽然没有分店,但也成了网红,引得吃货影迷们垂涎欲滴,甚至有人专门去美国品尝这个李安同款汉堡。
大明星吃披萨
2014年的第86届奥斯卡是十年中收视率最高的一届,主持人艾伦·德杰尼勒斯幽默的主持风格功不可没,但最好笑的还是分披萨。
这位外卖小哥说他送披萨的时候完全没想到自己会到奥斯卡的舞台上去,更加没想到会见到那么多大明星,尤其是还亲手把一块披萨递到了自己的梦中情人茱莉亚·罗伯茨手中,整件事都像做梦一样。
现场拿到披萨的明星们也不是做做样子,而是真的吃完了一整块披萨,其中布拉德·皮特吃得最香。

外卖小哥不仅拿了超高小费,这家名叫「Big Mama's & Papa's」披萨也被带火了,奥斯卡之后美国人民纷纷去买同款披萨吃,至少带来了上千万美元的经济收益。
颁奖现场卖饼干
2016年2月28日举办的第88届奥斯卡,著名黑人笑星、当晚主持人克莱斯·洛克,在现场为女儿的女童子军饼干推销叫卖起来。
其实这并不真的是洛克的女儿们在卖饼干,而是一项慈善活动,因此现场的明星和大佬们都慷慨解囊,共卖出了6万多美元。
拿到饼干的贝爷当场就吃起来,但饼干可能太大了,贝爷脸都撑得变形了。

陪跑20年的小李看起来一点都不紧张,反而拿着饼干都要流口水了,希望他拿了小金人之后终于把饼干吃下去了。

天降糖果
去年的第89届奥斯卡有两个创新,一个搞了个大乌龙,颁最佳影片奖时拿错了信封,《爱乐之城》空欢喜一场。另一个创新就是,闭眼许愿,天降糖果。
由气球带着的不止有糖果,还有饼干、甜甜圈,实诚的大佬拆开袋子就吃起来了。比如当年凭借《血战钢锯岭》提名最佳导演的梅尔·吉布森,这简直就是自带表情包啊。

提名超过20次的梅姨早已淡定成仙,开心享受薄荷糖。

不过,奥斯卡吃货远远不止这些。今年的晚宴上,获封影帝的狗爹加里·奥德曼吃得非常忘情,拍照也停不下来。

看完这些,你是不是也放下了对最佳影片的执念,转而沉浸在了对奥斯卡美食的向往中?
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