我用了一个下午，讲了一锅笑话

五光十色炒稀饭

一开始，我只想谨遵妻嘱，蒸一小锅米饭，做一个辣椒炒肉。一切都在计划中，我信心满满。 在Jason Mraz的Life is wonderful的欢快歌声里，我开始翻箱倒柜，排兵布阵，一切都是那么美好。 突然冰箱右下角的一包花生米映入眼帘，不错，前阵子看风老师的《快活馋》，有一节讲油炸花生米的做法和美味，嗯，小心脏蠢蠢欲动。开动吧！先炸个花生米。 架锅起灶，开火热油。当我正想把花生米倒入油锅的时候，突然对书中一个小细节产生了疑问，是热油还是冷油来着？一番查证之后，发现果然是冷油。禁不住对自己悬崖勒马的英明果敢而自豪，但同时也发现油温已经很热了。别无他法，等它自然降温吧。 等待过程中，又翻了一遍攻略。不外是翻炒金黄，冷却撒盐之类，没什么新鲜的。倒是最后一句，“置盘冷却时加少许白酒”，又让我增添了新的兴致。 再次开动时，以中学物理实验中锻炼出来的认真和严谨，我开始了细腻の翻炒。脑袋里映出中华小当家的飒爽英姿，但也警告自己按捺住未成功先高兴的躁动。 奇怪？这花生米怎么一直没有“金黄”？以为是光线不好看不清，返回去开了灯，发现好像没有变成“金黄”的迹象，倒是再弄下去就要变成变一锅碳了。先关了火（真是英明），翻出攻略仔细一想，简直要晕倒，原来是去衣后变金黄啊，也不说一声！在此也传授大家一点人生经验:带膜花生是无论如何炸不出金黄色的。 还好，东隅已逝，桑榆非晚，因为及时关火，这锅花生米还仍可以参与人体的伟大循环，并成为我生命的一部分。在把它们仔细地挑拣出来之后，发现味道还行，些许焦味也算恰到好处。接下来，就是万众瞩目的科学探索环节——加白酒了。翻出上次没喝完的半瓶茅台，心里对着这些黑胖的花生米说，你们就算是被我吃了也值了。国酒茅台，名不虚传，酒的酱香和花生米的糊味混合在一起，真是…怎么形容呢…无力回天。我安慰自己，毕竟错不在你，只在于写攻略的人没有学术造诣。为了抚平略带惆怅的心情，鼓起再次出发的勇气，我建议自己，不如就此花生，饮此美酒，三杯为快，徐图后计。 于是，从这一刻开始，事情朝着越发不收拾的局面发展去了。 乘着酒兴，我开始料理这心水已久的辣椒炒肉。逸兴遄飞，而快刀斩乱麻，豪气干云，而大火起风烟。不一时，一盘火辣香艳的辣椒炒肉出锅了，色香味俱全，令人垂涎欲滴。翻身打开电饭煲取米饭，准备开始又一天的中年丰腴生活。一开锅，热气扑面，米香扑鼻，令人身心陶醉。待蒸汽散去，浮现在眼前的，不，不是米饭，准确地形容，它是一锅粥。我发出了时下流行的“猪叫”，并思考，到底是酒精麻木了我的判断，还是幸福迷住了我的双眼？现实给出的答案很朴素，只是水放多了，也许是最近总看国足的缘故。 不过还有补救的办法，谁知道呢，可能我当时做的一系列决定，都可以被归为酒后下厨？ 我决定把这锅粥弄出来，放在油锅里把它炒干（真是英明），再把刚才的辣椒炒肉放进去，做成一锅炒米饭。于是，又一个先锋实验开始了:如何用粥炒米饭。 现实总比想象的困难，这锅米浆的粘稠度越来越高，手感也越来越像水泥。在我艰难搅动炒勺的时候，脑海里突然映出古代士兵用米浆和石块筑城墙的热火朝天景象，也由此和几千年前的某人发出了穿越时空的会心微笑——他当时也一定是把米饭煮成了粥，才发现了构筑城墙的秘诀。 搅拌仍在继续，但水分的蒸发速度远远低于我的预期，为了弥补这枯燥的搅拌生活，我开始做一些其它的想象力练习。我想到了前阵子某同事吹嘘的彩虹炒饭，虽然我一贯看他不爽，但当时还是可耻的咽了口水。为了在此扳回一城，我把冰箱里所有带颜色的食材都翻了出来，我他娘今天要做一个五光十色炒饭！ 于是，鸡蛋，西红柿，胡萝卜，菜心，板栗，魔芋，吃剩的几颗碳花生，还撬了两颗夏威夷果，加上桌上的辣椒炒肉，嗯，十全十美。当这些所有东西被放进锅里滋滋的时候，我感觉它们就像千里相聚的候鸟一样，为此生不可能相遇的相遇而欢欣雀跃。 于是，你们就看到了刚才那一幕。历时近2个小时，搅拌一千二百六十八次，当水分终于要炒干的时候，我的酒劲也要过去了，我意识到，我可能用了一个下午，做了这一锅笑话。 对了，你问味道怎么样？那当然有我的一贯水准，不信下次做给你尝。