走心走胃，当水果遇上酸奶

                
                
小编觉得这个工作不好玩，每天都是写各种吃吃吃，写着写着就饿了，饿着饿着就开始应景的叽里咕噜咽口水，然后……就没有然后了！
最近总是看营养师推荐的美食，就想着也推荐给最亲爱的你们们们们，总不能好吃的小编一人独吞，肉也得自己独长吧。（偷笑）
不过，不过，今天推送的可是一款可以作为健康小零食的美味，老少皆宜呐，尤其是孕吐厉害的孕妈妈，这个酸酸甜甜的小美味不容错过啊。
懒妈妈就不用看啦，自己都懒得给自己做更不用说给孩子了。（哼，撇撇嘴）
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「无糖水果酸奶块」
Yogurt Fruits Bar
配料：牛奶 / 淡奶油 / 酸奶菌粉 /草莓干 / 蓝莓干
（水果随意啦！）
1.淡奶油倒入经过消毒的碗中。
                
                
2.牛奶加入淡奶油中，搅拌均匀。
                
                
3.加入酸奶发酵剂，搅拌半分钟至混合均匀。
                
                
4.再放入发酵箱/酸奶机，发酵 11 个小时。
                
                
5.做好的酸奶倒入装有油纸的器皿中（量越多，做出来的酸奶块就越厚）
                
                
6.用勺子将表面稍稍抹均匀。
                
                
7.撒上蓝莓，添加草莓干作点缀。
                
                
8.放入冰箱冷冻，至酸奶冻硬。
                
                
9.. 用刀切割块，也可以掰成大小合适的碎片。
                
                
                
                
是不是简单又高颜值
快要流口水啦，开吃吧！
营养师·有话说：
1.酸奶营养丰富，含有丰富的优质蛋白质，是优良的蛋白质来源。
2.同时酸奶还含有丰富的钙，且钙磷比例适宜，含有乳糖等物质，大大提高了钙的吸收利用率，是补钙的最佳食物来源。
3.牛奶经过发酵做成酸奶后，奶中的乳糖和蛋白质被分解成小分子，更容易消化和吸收，提高了牛奶的营养价值，且对于乳糖不耐受者，可以替代牛奶食用，避免腹胀腹泻的情况。
看这里：
1.可以作为一款健康小零食，老少皆宜，孕期有孕吐的孕妈妈也可以食用，酸酸甜甜可以改善食欲和孕吐。
2.不添加任何精制糖，防止儿童龋齿，防止摄入精制糖太多，导致宝宝挑食。
3.可以作为一款健康的奶制品，丰富了奶的单一性，经常变换食物的吃法，可以大大增加孩子的食欲。
注意啦！
1.制作时所使用的器具都要先经过沸水消毒，否则可能会因为器具不洁而发酵失败。
2.吃不完的酸奶，4~6℃ 低温冷藏保存。
3.如果没有发酵机，可以用有发酵功能的烤箱或者面包机制作。如果只有无发酵功能的烤箱依然能做酸奶，烤箱内放一盆热水，烤箱内有水蒸气即可，酸奶容器记得加盖，勤换热水使温度控制在 40℃ 左右。
4.酸奶块可以根据自己的喜好随意更换水果或者果干。
5.加淡奶油是为了让做出来的酸奶口感更佳顺滑，不喜欢的朋友可以适当减少淡奶油的用量，或者用牛奶等量代替。
—End—
乐食，陪你健康每一天