去了“八市”，才知道什么是真真正正的厦门！！
曾经在一个傍晚，因缘际会地闯入八市
当时并不知道
这个热闹嘈杂，富有市民气息的地方
竟是那么“厦门”
现在回想起来，真该觉得幸运
幸运自己，在不经意间
有了一次很棒很棒的体验
很可惜当时手边没有相机
这次在人人看到这个帖子
觉得很有必要转载下
亲爱的们，哪一天我们也在清晨去“八市”
做一次地道的厦门“土人”吧
——lesley
转载：
之前已经无数次听到老厦门们提起“八市”了，
说这里才是真正的厦门，
才是最最“厦门”的厦门。
说没有体验过“八市”清晨的繁华和嘈杂，就不算真正了解厦门。
终于的，我下定决心带着相机出发了。
“不宽的街道，两旁三、四层高的骑楼，被风雨褪去了鲜艳色彩的外墙……骑楼内各色小吃、布店、有年头的儿童服饰店，五金百货……街上川流不息的小贩，摆在街上的蔬菜、小百货摊位……卖鱼的一段街道两旁店内、地摊上，都是各色形状、难说清名字的鱼，或挂或躺……还有永远湿漉漉的地面。随着城市拆迁改造，八市，现在成了厦门岛上剩下的、唯一的历史碎片。”
图1 ”八市”的入口
图2 卖各色水果的小摊
图3 刚刚从渔船上运来的各种各样的鲜鱼，几乎没有几种是我叫的上名字的
图4 让人眼花缭乱的贝类和粗壮的竹笋
图5 犹如迷宫一般的营平市场——到处都是吆喝声、剁肉声、讨价还价声，不知道为什么，这么嘈杂的地方竟然给了我一种很安心很幸福的感觉——也许，这就是生活吧。琐碎、嘈杂却幸福
图6 挑着担子卖麦芽糖的老爷爷——很多关于童年的回忆一下子涌了出来。
图7 来到八市，当然不能错过老字号的小吃。这是传说中的让离开厦门的人无数次流泪的“满煎糕”。每次都要排队
图8 这就是“满煎糕”了：外面是厚厚qq的类似“马拉糕”的皮，里面是香甜的花生夹层。刚刚烤出来的，热腾腾、香喷喷。价格是不可思议的1元！
图9 跑断了腿才找到的“魔汤”铺——友生猪脚面！！一个小的不能再小的、藏身于菜市场内部的小铺子。却是实实在在的有口皆碑。猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面堪称四绝。很多顾客一吃就是20多年。
图10 这就是“魔汤”的配料台。大家看到的大叔就是大名鼎鼎的“魔法师”
图11 我的破相机糟蹋了这么好的美味。猪脚嫩、香、滑，却不腻。
面脆，汤清香！撒上些许香菜和胡椒
——人生足矣！
图12 而这是八市的另一样传奇——陈佳甜品
据说是厦门最正宗的龟苓膏。
右边的小茶壶里装的是糖水，因为龟苓膏真的很苦，所以要倒入糖水吃。
——不过我和朋友都觉得味道一般囧，而且10元一份太贵了
图13 这是“陈佳甜品”的另一个招牌甜点“西多士”。其实就是沾了蛋液和糖水之后炸制的面包片。我和朋友也觉得一般，太油了，且不够香。吃甜品果然还是应该去广州吧？
图14 八市的另一家老字号——“春卷皮”
也是几十年的老牌子了。没有点名，只有这样一块历经风雨的木板，上面写着“春卷皮——6元”。貌似那么多年都没有怎么涨价。逢年过节，老厦门都会找到这里来。
听说八市要拆迁了，许多市民自发组织了“反拆迁协会”。这是一位记者写下的话：
“旧城改造、拆迁，这个毁誉参半的中国特色，树起了大片的高楼大厦，让很多居民住上了宽敞明亮的房子，但也毁灭了无数城市的历史痕迹，把一个充满温情和记忆的城市变成碎片，再一片一片彻底粉碎，并让他们永久消失。在功利、发展等各种力量作用下，城市每天都在变化。但我们期望的现代化里面，也希望历史的碎片能保留一、二，使我们的记忆延续。八市，是厦门人民的历史财富。让我们珍惜它，爱护它，喜欢它吧。 厦门拆迁，请留下八市。”
越了解厦门，我也越发的热爱她，正如这传奇般的“八市”，平凡却有着一种质朴的美，让人安心、平静、幸福。祝福“八市”，祝福厦门。不要学福州的三坊七巷，留下的只剩遗憾。
——转自人人
当时并不知道
这个热闹嘈杂，富有市民气息的地方
竟是那么“厦门”
现在回想起来，真该觉得幸运
幸运自己，在不经意间
有了一次很棒很棒的体验
很可惜当时手边没有相机
这次在人人看到这个帖子
觉得很有必要转载下
亲爱的们，哪一天我们也在清晨去“八市”
做一次地道的厦门“土人”吧
——lesley
转载：
之前已经无数次听到老厦门们提起“八市”了，
说这里才是真正的厦门，
才是最最“厦门”的厦门。
说没有体验过“八市”清晨的繁华和嘈杂，就不算真正了解厦门。
终于的，我下定决心带着相机出发了。
“不宽的街道，两旁三、四层高的骑楼，被风雨褪去了鲜艳色彩的外墙……骑楼内各色小吃、布店、有年头的儿童服饰店，五金百货……街上川流不息的小贩，摆在街上的蔬菜、小百货摊位……卖鱼的一段街道两旁店内、地摊上，都是各色形状、难说清名字的鱼，或挂或躺……还有永远湿漉漉的地面。随着城市拆迁改造，八市，现在成了厦门岛上剩下的、唯一的历史碎片。”
图1 ”八市”的入口
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图2 卖各色水果的小摊
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图3 刚刚从渔船上运来的各种各样的鲜鱼，几乎没有几种是我叫的上名字的
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图4 让人眼花缭乱的贝类和粗壮的竹笋
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图5 犹如迷宫一般的营平市场——到处都是吆喝声、剁肉声、讨价还价声，不知道为什么，这么嘈杂的地方竟然给了我一种很安心很幸福的感觉——也许，这就是生活吧。琐碎、嘈杂却幸福
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图6 挑着担子卖麦芽糖的老爷爷——很多关于童年的回忆一下子涌了出来。
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图7 来到八市，当然不能错过老字号的小吃。这是传说中的让离开厦门的人无数次流泪的“满煎糕”。每次都要排队
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图8 这就是“满煎糕”了：外面是厚厚qq的类似“马拉糕”的皮，里面是香甜的花生夹层。刚刚烤出来的，热腾腾、香喷喷。价格是不可思议的1元！
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图9 跑断了腿才找到的“魔汤”铺——友生猪脚面！！一个小的不能再小的、藏身于菜市场内部的小铺子。却是实实在在的有口皆碑。猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面堪称四绝。很多顾客一吃就是20多年。
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图10 这就是“魔汤”的配料台。大家看到的大叔就是大名鼎鼎的“魔法师”
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图11 我的破相机糟蹋了这么好的美味。猪脚嫩、香、滑，却不腻。
面脆，汤清香！撒上些许香菜和胡椒
——人生足矣！
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图12 而这是八市的另一样传奇——陈佳甜品
据说是厦门最正宗的龟苓膏。
右边的小茶壶里装的是糖水，因为龟苓膏真的很苦，所以要倒入糖水吃。
——不过我和朋友都觉得味道一般囧，而且10元一份太贵了
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图13 这是“陈佳甜品”的另一个招牌甜点“西多士”。其实就是沾了蛋液和糖水之后炸制的面包片。我和朋友也觉得一般，太油了，且不够香。吃甜品果然还是应该去广州吧？
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图14 八市的另一家老字号——“春卷皮”
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也是几十年的老牌子了。没有点名，只有这样一块历经风雨的木板，上面写着“春卷皮——6元”。貌似那么多年都没有怎么涨价。逢年过节，老厦门都会找到这里来。
听说八市要拆迁了，许多市民自发组织了“反拆迁协会”。这是一位记者写下的话：
“旧城改造、拆迁，这个毁誉参半的中国特色，树起了大片的高楼大厦，让很多居民住上了宽敞明亮的房子，但也毁灭了无数城市的历史痕迹，把一个充满温情和记忆的城市变成碎片，再一片一片彻底粉碎，并让他们永久消失。在功利、发展等各种力量作用下，城市每天都在变化。但我们期望的现代化里面，也希望历史的碎片能保留一、二，使我们的记忆延续。八市，是厦门人民的历史财富。让我们珍惜它，爱护它，喜欢它吧。 厦门拆迁，请留下八市。”
越了解厦门，我也越发的热爱她，正如这传奇般的“八市”，平凡却有着一种质朴的美，让人安心、平静、幸福。祝福“八市”，祝福厦门。不要学福州的三坊七巷，留下的只剩遗憾。
——转自人人
