都说厨房是个具有治愈力的地方，但我的厨房里好像埋了地雷。
都说厨房是个具有治愈力的地方，但我的厨房里好像埋了地雷。
因为想好好吃饭，所以想好好做饭。
可下厨这件事，不逼自己一次，都不知道自己有多不行。
很多时候，尽管照着美食视频里的步骤慢慢来，最后还是成就了一盘黑暗料理。
此刻，除了眼前的那盘“丧”，厨房里，也漂浮着一股丧丧的气味……
01
做鳕鱼，忘记解冻了。
然后泡在水里解冻，又忘记做了。
发现的时候鳕鱼已经泡烂了。
02
准备做可乐鸡翅。
买了一堆材料，看了好多菜谱。
连油温要多少度都记在了小本本上。
然后就开火做菜，发现没买可乐。
03
家里剩下一些山楂，
我觉得扔掉有点浪费。
刚好有几个馒头，
于是我转动了自己天才的小脑瓜：
——把山楂塞进了馒头里加热。
结果呢，连馒头也浪费了。
朋友们，不要觉得做创意菜，
只需要创意。
04
公司每周都会聚餐一次，
每个人都带菜那种。
我不做饭，
所以每次都是点外卖凑一道菜。
有一天心血来潮，
想让同事们吃一吃我家乡的大米。
带着一小袋米到了公司，
也不知道该放多少。
大家都说，不用煮太多，
我就估摸着来了。
那天中午桌子上的菜全被吃完了。
女同事们还一直说，
没事，刚好我在减肥。
05
学煮紫薯，按照网上的教程，
在电饭煲里煮了半个小时，
本来以为里面应该是软软糯糯的感觉，
吃了一小个，最里面还是生的。
不甘心，
第二天早上我又放在锅里煮了十分钟，
结果里面还是生的。
到现在我还是不知道到底哪里出了问题，
然而每次吃紫薯的时候都会想到这件事。
食物的酸甜苦辣不止来源于厨房里优质有机的食材，或价格昂贵的锅碗瓢盆中。没有熟练的工序与心思，再好的东西给你，都能做出“丧丧”的味道。
自己闯的“祸（食）”，再丧，也得一个人吃完。
也许这也是为什么年轻人越来越不喜欢做饭的原因吧！
可是，你真的那么没有天分吗？你明明是一个对“生活美学”如此精通的人，如果拍食物可以拍的那么美，那么做食物又怎会不到位？
分析了一遍身边号称“吃货+厨房小白”的人群，厨房里的那点丧，不外乎这两个原因：
没耐心+想法多
做什么事都不专心，非得忙点其他的，手机不能离开眼睛超过1分钟，否则就有种浪费生命的感觉，没有专注力其实不止在厨房里。
黑暗料理总是源自于创新的，先学好基础料理，才能举一反三地炮制出成功的“黑暗料理”，不然最后只能一个人孤独地享受自酿的苦果。
总想着找个会做饭的人来爱你？
你也不想想，连这点“小事”都不愿努力，为什么别人要来爱你？
何必总想着失败，为什么不想想，如果当你做到了呢？
曾经无论是不知所措、或是手忙脚乱，成功之后回想起来，都会变得可爱。
最重要的是，你也会变得更可爱。
总说食物治愈心灵，但想过它们在治愈的，究竟是什么吗？
就是生活中，食物中，那些“丧丧”的moment。
希望大家在下厨房的道路上，越挫越勇（非常诚实了），吃到自己精心准备的美食，当然是最开心的～
实在不行，煮好一碗馄饨，也是算一门手艺嘛。
不会包，可以买我们的呀。
Acknowledge them，taste them！
（ 文章中图片来源于网络 ）
留下你的“馄饨故事”，我们将定期选编，有一天，希望能在这些故事里，看到你。
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