吃货必看篇！这里或许有你没吃过的吐鲁番葡萄

新疆葡萄甲天下，尤以吐鲁番最盛名
提起吐鲁番，我们第一时间会想起的便是火焰山和吐鲁番葡萄。《西游记》中孙悟空大闹天宫，一脚蹬翻了太上老君的炼丹炉，几块火炭飞落吐鲁番，便形成了火焰山。
                
                
倘若当时飞落人间的还有几粒仙丹，它们一定落在了距离火焰山半个小时车程的亚尔乡，摇身一变为吐鲁番葡萄。
                
                
吐鲁番的葡萄，似珍珠，象玛瑙
晶莹剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴
娇嫩的果肉汁水充盈、甘甜醇厚，久久难以忘怀
跳动的心
《舌尖上的中国》第二季里有这么一句话
“中国最甜的秘密，就隐藏在巨大的昼夜温差间”
这个秘密，就是吐鲁番的葡萄
                
                
取一颗放入口中，浓甜似蜜而不腻；拿一串捧在掌心，自然香味沁人心脾。
                
                
每年的8月，吐鲁番的房前屋后随处都是葡萄园、葡萄架，葡萄串串，堆珠砌玉，品种繁多，这时候成为了一座名副其实的葡萄城。
                
                
堪称“世界葡萄植物园”，有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种。
                
                
新疆葡萄甲天下，尤其葡萄负盛名！
现在有请小编科普一下
吐鲁番的葡萄品种众多，你知道有哪几种？
无核白
皮薄、肉嫩、多汁味美、营养丰富，素有"珍珠"美称
超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠
                
                
马奶子
甘甜多汁，质较脆，味爽口
状如马奶子头而得名，具有较高的营养价值
                
                
无核紫
可以嚼着吃的提子
无核、具牛奶香味、果肉硬脆，多汁可切片
母本为牛奶，父本为皇家秋天，杂交成的新品种
                
                
夏黑
果肉硬脆、味浓甜无种子、果汁呈紫红色
吃一口心如鹿撞，吃二口夫复何求
恰到好处的酸甜度，有一股浓浓的草莓味道
                
                
玫瑰香
皮中等厚，紫红色或黑紫色，
果肉较软，多汁，有浓郁的玫瑰香味
除生食外还可用来酿白葡萄酒和玫瑰香类型酒
                
                
玻璃翠
别名弗蕾无核、红光无核
果粒近圆形，果实鲜红色或紫红色
果肉硬脆，果皮薄，酸甜适口、肉质坚实、鲜嫩多汁
                
                
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看完就问你馋不馋？有木有垂涎欲滴的赶脚
反正小编馋了，回家就去买葡萄！
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在葡萄沟的高地上，有许多晾葡萄干的“荫房”。房屋四壁都由土坯叠砌，大奶墙上密密匝匝布满气孔。荫房为葡萄沟的旖旎风光增添了一抹奇异的色彩。
                
                
在7月~10月吐鲁番鲜葡萄上市，其余时间吃到的是制干后的葡萄干，果粒色泽仍碧绿鲜艳，果肉柔软，食之酸甜可口，色味俱佳，堪称“中国绿珍珠”。
                
                
葡萄不仅可以做成美味的葡萄干，还可以酿酒。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这动人的诗句在今天听来仍让人折服，吐鲁番的葡萄酒不愧于这样的赞美。
                
                
苍藤蔓架覆檐前，满缀明珠络索圆。
赛过荔枝三百颗，大宛风味汉家烟。