手工滴滤的介质，哈哈人生处处都是选择

手工滴滤是很容易学啊，画圈注水而已。

如果只是这样，咖啡就不会有那么多玩家了。千百种做法，也是千百种作法。各种型号、造型和材质，永无止境。骨灰级咖啡客还是无法克制，不断的追。但要不是这样，商家如何赚钱？你懂的，苹果8你还打算入吗？

这里就说三种常见滴滤材质：滤纸、不锈钢、法兰绒。这三种不同的介质对咖啡风味有什么影响呢？

滤纸的密度最高，它能过滤掉咖啡中的油脂，因此口感清澈，略单薄。很多N手研究资料上都说，它有利于健康。且喝且相信吧。但滤纸是一次性使用，比较浪费。

不锈钢滤网的密度不高，会落下一些咖啡细粉，喝起来有粉粉的感觉。这种材质可重复使用，很耐用，也在不断改进，会更加细密。

法兰绒做的咖啡比滤纸要醇厚，可重复使用很环保，且有古法气质，适合耍文艺。但清洗真是个问题。我在日本看到专门用法兰绒做手工咖啡的店，吧台里居然配了个洗衣机来洗绒布，也真是配备到位了。

怎样，选一种自己喜欢的介质吧！全部拥有很容易，几百而已，懂得选择才是真喜爱。

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