菜谱系列一 鸡肉金平牛蒡炊饭

材料
昆布 10cm
蘑菇 5-6 个
鸡腿肉一片
清酒 1/2 大勺
盐巴少许
胡萝卜 30G
牛蒡
做法
step 1： 昆布，蘑菇泡水 350cc， 至少30分钟过夜最好
step 2： 鸡肉切成小块，放入清酒和盐巴腌制
step 3：胡萝卜切丝，牛蒡切丝， 香菇捞出来沥水去掉底部切丝，昆布切丝
step 4：加入一点油，放入牛蒡，胡萝卜翻炒出香味， 把蔬菜移到锅子一边，放入鸡肉翻炒
step 5： 不用炒很久变色就好，放入清酒 一大匙， 味淋一大匙，砂糖1/2 大匙，酱油一大匙，加入一
            点麻油 （待用，这也可作为一道菜）
step 6：确认香菇昆布水有300ML，300G米加入电饭锅，放入切好的昆布和香菇，放入盐巴混合好
            比例 一杯米 150G 加1/2 小匙盐巴
step 7： 放入炒好的鸡肉胡萝卜牛蒡， 普通煮饭模式煮饭， 煮饭后混合就好了