做饭与吃饭

从医院出来，不想回去吃公司的食堂，找了一家很小店面的餐馆，菜色不多，都很简单，因为招牌是鱼所以选了这家，我喜欢吃鱼。点了半斤鱼，一个蛋炒饭，一个番茄炒蛋。店家只有一个二三十岁的，带着眼镜有点胖胖的女老板。进店时只有我一个客人，女老板也很客气，做饭却奇慢，说慢只是觉得她比其它菜馆都要慢，比我自己在家做饭还是要快的。通常我是不会计较这些的，就像这次我也不会计较一样。等了很久，蛋炒饭和炒蛋一起端了上来，又细心准备了餐具和一碗例汤。两个菜的卖相都不怎么样，灰白色的蛋炒饭，唯一不一样颜色的是一些黑色的锅灰，蛋炒饭很一般，炒蛋第一口吃下去好咸，在小餐馆吃饭，无论吃到如何出人意外，如何难吃，如何出人意外的难吃的东西，只要不出质量问题，我都不会计较，我都会心平气和的吃完或者结账，这些只会影响我下次还来不来这里，还点不点这些东西。但我想到一些不会善罢甘休的人，我见过这样的人，也认识这样的人，他们一口吃到这么咸的炒蛋会怎么样呢，抱怨是肯定的，就看老板的态度了。基于各种我也不确定的原因，我是不会这么做的。我一言不发的吃着炒饭看老板帮我炸鱼，热了半锅油，两次弯腰看煤气的火候大小，感觉对油温犹豫不决，终于把鱼放进油锅也本能的退后了好几步。菜品都不贵，生活很艰辛，给我第一感觉就是这样。女老板穿着黑色小皮鞋，七分裤也是黑色，带着围裙，不知道有没有怀孕，也可能只是单纯的有些胖...我算照顾的在老板的询问下从堂食改成打包，因为老板急着要给下个客人做饭。总共就我们两个客人。

我妈在家做饭，经常盐会放多，我也习惯了，我爸和我都会相对无言的吃，有时候我尝了一口会说一句，哇，这个好咸。我爸就会不高兴，埋怨我妈，以至于后来我就不再说这样的话，这样就算我爸觉得咸，一般也不会说什么（我爸也经常做饭）。

尽管是如此朴素的蛋炒饭，我还是觉得会比很多招牌餐厅的东西好，主要是因为便宜。