旅途中那些足以迷惑人心的咖啡店
日本人对于咖啡有种过分的执着
为了一杯细节和质感完美的咖啡
倾其所有
旅途中不只有星爸爸的咖啡和麦当劳的咖啡
这些具有工匠精神的日本咖啡
更值得你细细回味
东京 | Cafe deL’Ambre
用一辈子去冲一杯好咖啡
漫步东京街头,你绝不会发现这家咖啡店。
Cafe deL'Ambre的门上挂着“Coffee Only”的牌匾,这便是这家店的主人——关口一郎,对咖啡特殊的情怀。
你会用一辈子的时间追寻什么?
关口一郎则用69 年的时间追寻着一杯最好喝的咖啡。
如今已经102岁高龄的关口一郎,被称为“日本咖啡之神”。 有时他不断感叹:“很多人都在喝咖啡,但很少有人能喝到好咖啡。”
随着时代的变迁,科技逐渐发达。尽管如此,他仍然坚持用冰块来低温保存咖啡,用老式杆秤称重,亲自手工烤制、研磨咖啡豆,只为那原本的香醇味道。
Cafe deL'Ambre的招牌咖啡是用存放了10之久的咖啡豆烘制而成的“Old Beans”。偶然发现“充满岁月痕迹”的豆子,竟煮出如此浓香扑鼻,口感香醇的老豆咖啡。
从事咖啡行业多年,关口一郎深谙咖啡的特点,店内所使用的咖啡壶便是其亲自设计制作的。
Cafe deL'Ambre从开业到现在,所有的咖啡师一直使用着关口一郎设计的咖啡壶,尽管很普通,没有什么高科技,却方便耐用,适合制作手冲咖啡。
地址:东京中央区银座8-10-15SBM BLDG 1F
京都 | % Arabica
执着于味道与口感的3种咖啡
刷爆ins的网红咖啡店,开业不到半年便名声大噪,世界各地的咖啡迷特意前来拜访。
理想的生活到底是什么模样?
% Arabica的创立者——东海林克范,在开创这家餐厅前一直在思考这个问题。
最终,他做出了这样的选择:一杯美味的咖啡,总是能为人们的生活提供不一样的色彩。
% Arabica除了夏威夷农园产的咖啡豆之外,只出售3种咖啡:Americano(美式咖啡)、Latte(拿铁)和Espresso(浓缩咖啡)。
白色简约的设计风格,明亮清新,现代感十足,营造出一种宁静幽雅的氛围。店内的透明橱窗中展示着袋装的咖啡豆,客人可以根据自己的喜好挑选不同种类的咖啡豆。
精致的拿铁拉花,让你不忍下口!
地址:京都市东山区星野町87-5
北海道 | 云海 Terrace
仿佛置身于天国的咖啡屋
壮观的云海现象是夏季的北海道一道独特的风景线。
在云海展望台上开设了一间咖啡厅——云海 Terrace,被称为“距离天国最近的咖啡厅”。
置身于此,云海触手可及,如梦似幻的场景也可以出现在你的生活中。
沐浴在云端中,喝杯热气腾腾的咖啡,浪漫的幻想在这里成真。
地址:日本北海道勇払郡占冠村字中トマム
兵库县 | CLT Cafe
面朝大海,咖啡飘香
CLT cafe位于日本兵库县神户市,灰色风格的装修基调,与周围的景色融为一体。
面朝大海,吹着海风,落日的余晖洒在身上。端着一杯温热的咖啡,顿时感受到岁月静好这句话意义。
一杯咖啡配着突出咖啡味道的专属甜品,如此舒适安逸,一下午的时光用来消遣,都不足为过!
地址:兵库县神户市垂水区狩口台7-15-47
在人潮拥挤的街角,停下匆忙的脚步
窝在咖啡店那个安静的角落
细品一杯香醇浓郁的咖啡
享受咖啡的醇香,治愈着你的心灵
为了一杯细节和质感完美的咖啡
倾其所有
旅途中不只有星爸爸的咖啡和麦当劳的咖啡
这些具有工匠精神的日本咖啡
更值得你细细回味
东京 | Cafe deL’Ambre
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用一辈子去冲一杯好咖啡
漫步东京街头,你绝不会发现这家咖啡店。
Cafe deL'Ambre的门上挂着“Coffee Only”的牌匾,这便是这家店的主人——关口一郎,对咖啡特殊的情怀。
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你会用一辈子的时间追寻什么?
关口一郎则用69 年的时间追寻着一杯最好喝的咖啡。
如今已经102岁高龄的关口一郎,被称为“日本咖啡之神”。 有时他不断感叹:“很多人都在喝咖啡,但很少有人能喝到好咖啡。”
随着时代的变迁,科技逐渐发达。尽管如此,他仍然坚持用冰块来低温保存咖啡,用老式杆秤称重,亲自手工烤制、研磨咖啡豆,只为那原本的香醇味道。
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Cafe deL'Ambre的招牌咖啡是用存放了10之久的咖啡豆烘制而成的“Old Beans”。偶然发现“充满岁月痕迹”的豆子,竟煮出如此浓香扑鼻,口感香醇的老豆咖啡。
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从事咖啡行业多年,关口一郎深谙咖啡的特点,店内所使用的咖啡壶便是其亲自设计制作的。
Cafe deL'Ambre从开业到现在,所有的咖啡师一直使用着关口一郎设计的咖啡壶,尽管很普通,没有什么高科技,却方便耐用,适合制作手冲咖啡。
地址:东京中央区银座8-10-15SBM BLDG 1F
京都 | % Arabica
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执着于味道与口感的3种咖啡
刷爆ins的网红咖啡店,开业不到半年便名声大噪,世界各地的咖啡迷特意前来拜访。
理想的生活到底是什么模样?
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% Arabica的创立者——东海林克范,在开创这家餐厅前一直在思考这个问题。
最终,他做出了这样的选择:一杯美味的咖啡,总是能为人们的生活提供不一样的色彩。
% Arabica除了夏威夷农园产的咖啡豆之外,只出售3种咖啡:Americano(美式咖啡)、Latte(拿铁)和Espresso(浓缩咖啡)。
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白色简约的设计风格,明亮清新,现代感十足,营造出一种宁静幽雅的氛围。店内的透明橱窗中展示着袋装的咖啡豆,客人可以根据自己的喜好挑选不同种类的咖啡豆。
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精致的拿铁拉花,让你不忍下口!
地址:京都市东山区星野町87-5
北海道 | 云海 Terrace
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仿佛置身于天国的咖啡屋
壮观的云海现象是夏季的北海道一道独特的风景线。
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在云海展望台上开设了一间咖啡厅——云海 Terrace,被称为“距离天国最近的咖啡厅”。
置身于此,云海触手可及,如梦似幻的场景也可以出现在你的生活中。
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沐浴在云端中,喝杯热气腾腾的咖啡,浪漫的幻想在这里成真。
地址:日本北海道勇払郡占冠村字中トマム
兵库县 | CLT Cafe
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面朝大海,咖啡飘香
CLT cafe位于日本兵库县神户市,灰色风格的装修基调,与周围的景色融为一体。
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面朝大海,吹着海风,落日的余晖洒在身上。端着一杯温热的咖啡,顿时感受到岁月静好这句话意义。
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一杯咖啡配着突出咖啡味道的专属甜品,如此舒适安逸,一下午的时光用来消遣,都不足为过!
地址:兵库县神户市垂水区狩口台7-15-47
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在人潮拥挤的街角,停下匆忙的脚步
窝在咖啡店那个安静的角落
细品一杯香醇浓郁的咖啡
享受咖啡的醇香,治愈着你的心灵