日本国酒源自中国？韩国国酒勾兑、却打败茅台成欧美最爱？
近来冒出很多邀请外国友人品尝各国国酒视频，中国白酒太烈频繁败下阵，反而日韩芬的酒颇受喜爱，今天就来扒一扒这四国国酒，谁才是实至名归。
芬兰果酒 传统与自然
芬兰果酒是传统与自然的结合。芬兰高寒极地不适合葡萄，于是上帝补偿高营养野生浆果，蓝莓、蔓越莓、越橘、沙棘……每年八月起，浆果一批批成熟。
当地人最喜欢混合佳酿，用草莓、黑醋栗和红浆果酿制的红酒，并非真正的法国勃艮第，但却是上好的12度果酒！极富盛名还有利口酒，由黄莓和北极莓混合酿制，香味浓烈馥郁，口味独特香甜，似梅子汽水，让人放松警惕又后劲十足。
芬兰依然延续世代手艺，取材山林，唇齿间依然能体会到朴实的民风和自然的清纯。如今芬兰拥有大约20多个浆果酒园，每年吸引着大量游客前往品尝。
中国白酒 天香与国色
千年传统工艺，五谷杂粮发酵，上甄蒸馏出酒。香气是否浓郁，入口是否醇厚清冽，入喉是否顺滑，又易上头否，算是评价白酒的四项指标了。
白酒讲究一个香，清香如汾酒，酱香如茅台，而川酒多为浓香型如五粮液，此外还有凤香、芝麻香、特香、米香等14种香型。不同白酒不仅接种剂不同，发酵容器也各有讲究。汾酒用地缸，五粮液用泥窖，而茅台用的是石壁泥底窖池，纷繁复杂，各有各的精彩。百年前，茅台酒在巴拿马万国博览会荣获金奖，成为世界三大蒸馏酒名酒之一，也奠定了此后茅台的地位。
日本清酒 上帝的恩赐
绳文时代，日本从中国引入水稻开始以米酿酒：咀嚼米饭以唾液发酵，俗称“口嚼法”。至到逃难到日本的秦氏一族带去了米曲，才开启了日本酿酒新时代。酒精含量15％以上清酒，虽借鉴中国黄酒酿法，但清亮透明，芳香宜人，绵柔爽口纯正，酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，是男女皆宜的佐餐酒。
水质讲硬软，大米要精选，发酵分阶段，杀菌要两次，斟酒有说法，酒杯有来头，比民国以前的中国酒文化差不到哪去。如此考究自然也有分级：纯米酒仅以米、曲、水为原料；本酿酒则会加入少量蒸馏酒；而最上乘的纯米大吟酿酒，大米精米率必须50%以下，口感平滑，是顶级清酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。
韩国烧酒 似酒精勾兑
1965年韩国粮食短缺，禁止大米酿酒，从此烧酒变成了用水稀释酒精加香料后的饮料，至今仍延续这种方式勾兑。因此也有人说，韩国烧酒基本等于酒精兑水。18°-22°的烧酒，虽有果香带甜味，但后劲很大，第二天基本头痛脑胀，因此催生了韩国一道菜——醒酒汤。
在韩国，啤酒算是高档酒品，因此便宜易醉的烧酒成了韩国人的心头爱。韩剧中频繁出现，完美诠释了国民酒的地位，这也是一种对外烧酒文化传播，如今烧酒已销往80多个国家，在欧美甚至确立了白酒老大的地位。
12度风味果酒，香型十足的白酒，小清新的清酒和酒精加香料的烧酒，你偏好哪个？
芬兰果酒 传统与自然
芬兰果酒是传统与自然的结合。芬兰高寒极地不适合葡萄，于是上帝补偿高营养野生浆果，蓝莓、蔓越莓、越橘、沙棘……每年八月起，浆果一批批成熟。
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当地人最喜欢混合佳酿，用草莓、黑醋栗和红浆果酿制的红酒，并非真正的法国勃艮第，但却是上好的12度果酒！极富盛名还有利口酒，由黄莓和北极莓混合酿制，香味浓烈馥郁，口味独特香甜，似梅子汽水，让人放松警惕又后劲十足。
芬兰依然延续世代手艺，取材山林，唇齿间依然能体会到朴实的民风和自然的清纯。如今芬兰拥有大约20多个浆果酒园，每年吸引着大量游客前往品尝。
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中国白酒 天香与国色
千年传统工艺，五谷杂粮发酵，上甄蒸馏出酒。香气是否浓郁，入口是否醇厚清冽，入喉是否顺滑，又易上头否，算是评价白酒的四项指标了。
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白酒讲究一个香，清香如汾酒，酱香如茅台，而川酒多为浓香型如五粮液，此外还有凤香、芝麻香、特香、米香等14种香型。不同白酒不仅接种剂不同，发酵容器也各有讲究。汾酒用地缸，五粮液用泥窖，而茅台用的是石壁泥底窖池，纷繁复杂，各有各的精彩。百年前，茅台酒在巴拿马万国博览会荣获金奖，成为世界三大蒸馏酒名酒之一，也奠定了此后茅台的地位。
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日本清酒 上帝的恩赐
绳文时代，日本从中国引入水稻开始以米酿酒：咀嚼米饭以唾液发酵，俗称“口嚼法”。至到逃难到日本的秦氏一族带去了米曲，才开启了日本酿酒新时代。酒精含量15％以上清酒，虽借鉴中国黄酒酿法，但清亮透明，芳香宜人，绵柔爽口纯正，酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，是男女皆宜的佐餐酒。
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水质讲硬软，大米要精选，发酵分阶段，杀菌要两次，斟酒有说法，酒杯有来头，比民国以前的中国酒文化差不到哪去。如此考究自然也有分级：纯米酒仅以米、曲、水为原料；本酿酒则会加入少量蒸馏酒；而最上乘的纯米大吟酿酒，大米精米率必须50%以下，口感平滑，是顶级清酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。
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韩国烧酒 似酒精勾兑
1965年韩国粮食短缺，禁止大米酿酒，从此烧酒变成了用水稀释酒精加香料后的饮料，至今仍延续这种方式勾兑。因此也有人说，韩国烧酒基本等于酒精兑水。18°-22°的烧酒，虽有果香带甜味，但后劲很大，第二天基本头痛脑胀，因此催生了韩国一道菜——醒酒汤。
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在韩国，啤酒算是高档酒品，因此便宜易醉的烧酒成了韩国人的心头爱。韩剧中频繁出现，完美诠释了国民酒的地位，这也是一种对外烧酒文化传播，如今烧酒已销往80多个国家，在欧美甚至确立了白酒老大的地位。
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12度风味果酒，香型十足的白酒，小清新的清酒和酒精加香料的烧酒，你偏好哪个？
