吃了那么多年的热干面,我竟然才知道还可以这样!
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小味儿作为一个土生土长的武汉人,可以说是吃着热干面长大的。每天出门经过街道巷口,空气中飘来的一阵阵芝麻酱香味,这就是小味儿眼里的武汉味道。
吃了这么多年热干面,小味儿和其他众多武汉人一样,觉得芝麻酱是它的灵魂,萝卜丁和葱则是标配。
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直到有一天,小味儿得知了原来热干面还可以这样吃!
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酱爆小龙虾热干面
这道菜因为没有放辣酱,小龙虾本身鲜甜的口感也不会被盖住,炒肉燥出来的猪油和小龙虾一起会炒出鲜汤汁,跟热干面混合在一起,再加上各种调料搭配出来的口感,吃一口,简直要上天有没有,唾液各种分泌,好吃到没朋友!
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茄子肉酱热干面
茄子加少许肉末做酱汁,酱汁的酱料可自己随意搭配,在家就可以做。
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剁椒鱼头热干面
剁椒鱼头原本隶属湘菜系,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气,吃完鱼头鱼肉再把汤汁里的热干面搅拌开,吃起来那叫一个香!
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蟹脚热干面
吃过的人这么评价——好吃到飞起!好吃到哭泣!来武汉请一定要吃蟹!脚!热!干!面!
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香辣蟹热干面
红得流油的蟹,香辣鲜的拌酱,浇在原味的热干面上,不仅色泽鲜艳,而且香气四溢,闻起来就让人流口水。
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什锦海味炸酱热干面
豆酱,鸡蛋,海米碎,虾皮,大葱,青椒丁和豆干丁,混油炒成酱料。海味+热干面,吃出不一样的feel。
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海鲜大虾热干面
超市买的速食大汉口热干面,想着跟海鲜大虾一起或许会与众不同……
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排骨汤热干面
排骨汤热干面的口感鲜美,营养很高,比较大众化的口味。
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粉蒸肉热干面
地球人都知道,粉蒸肉是多么滴好吃,瘦肉不柴,肥肉不腻,一口咬下去很满足的感觉。NOW,粉蒸肉下面铺一层热干面,肉的油滑浸润在面里,面的清香让肉质更嫩滑,整道菜回味浓郁清香甘甜。这是小味儿一位朋友贡献的创意吃法,好吃得她都忘记了拍照!所以以下的图仅供参考请自行联想……
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话题互动
看了这么多新奇的热干面吃法,你是不是也和小味儿一样被吓呆了呢?
欢迎来留言区“吐槽”——你吃过的最惊喜、最特别、最意外的热干面搭配吃法?留言点赞量排前三名的参与者将获得大汉口公司提供的专属礼包(7包热干面)!
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