质感奢华的「喷砂慕斯」，无需喷砂机，在家也能制造梦幻般甜品

喷

砂

蛋

糕

对于淋面蛋糕，大家应该在之前的课程、文章应该有了一定的了解！光亮的亮面颜值简直上天了是吧。但是，本周我们带来的另一个完全不输给镜面淋面蛋糕的甜品——喷砂蛋糕。

与淋面蛋糕不同的是，喷砂蛋糕毛茸茸表面，多了分柔和，也添了不少朦胧的梦幻感，因此十分适合情侣之间的送礼！

所谓喷砂，其实喷的不是粉末，而且巧克力可可脂。surprise？

一般专业糕点做喷砂都需要买到特殊设备喷砂机，这次教大家的是在家就能做出的喷砂。

这款的爱心蛋糕，切开之后更是露出赤裸红心。两种口味混合，有奶油奶酪的奶香，还有树莓的酸甜的味道。

怎样，是不是迫不及待

想在七夕节向TA掏出真心？！

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2017.08.26(周六) 20:00-21:00

Kaoker付费烘焙微课

由@ 幽幽老师

为大家带来的08月烘焙进阶系列教学之：

巧克力喷砂慕斯蛋糕

公众号首页回复：喷砂，即可报名学习！

早鸟报名还有免费学习机会，名额仅限30名哦~

你将学到

1、在家如何实现喷砂？如何均匀的喷砂？

2、喷砂对慕斯蛋糕体的温度把控

3、果茸夹心的制作方法

4、硅胶模具的使用方法

本期kaoker老师

@ 幽幽 老师

幽幽

曾经是专业的美术老师，六年的美术经验，造就它懂得如何造就美的事物！

后因为照顾家庭，转而进入烘培圈子已四年，曾经接受过专业的法式全能西点培训。尤其擅长韩式裱花、马卡龙、法式慕斯和塔。

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