夏食记
查看话题 >能还是不能清闲下来的夏天
我这个人,最怕闲下来。或者说在波屯,很少有人能闲得下来。身边的人都一年四季地赶论文,逼得我发一个小时的呆都觉得自己游手好闲。随身必定带本书,小说也好,理论书也好,如果某天没带着本书,我一定是一边发呆一边焦虑,进而想到自己今后的种种不学无术、虚度光阴,然后哀叹不已。
咖啡馆是我的解药。虽然夏天我从来都不喝冰咖啡,网红冷萃咖啡更是把我苦成一个可怜宝(我老家方言,我觉得特别形象)。咖啡馆这种有着神秘力量的地方,几首独立摇滚一播,让每个人夏天里的虚度光阴都变得理直气壮。我都是随便一杯柠檬汁红茶就坐到落日之前,码字慢是慢了点,心安。
然后晚上,小艾哥偶尔会露一手,做几个不用费力的意大利菜。比如低配版的蜜瓜火腿,完全是一层Prosciutto一层蜜瓜层层叠起来的。火腿的咸鲜和蜜瓜滋润的甜交融在一起,嘴里完全一种风情万种的感觉。
还有就是我一见钟情的Pasta fredda, 在锡耶纳的时候恨不能吃完Spritz的自助里所有的小意面杯。小艾哥也给我原原本本地复刻了一遍。意面、Mortadella火腿、去核橄榄、小番茄、某种淡黄色的豆子(豆子的味道我总尝不出差别,所以也记不得名字)加上橄榄油和新鲜罗勒(不幸被小艾哥给忘了)。最好再来杯气泡酒,这才是暑假!!
吃完吹着空调,看着Narcos, 心虚地对小艾哥说:我觉得我可能要大祸临头。这日子过得太舒服,我觉得不像是我的生活。
小艾哥给了我一个大大的永抱,说:没事的,都是错觉。再看12分钟,我们就赶紧赶紧洗碗工作!
咖啡馆是我的解药。虽然夏天我从来都不喝冰咖啡,网红冷萃咖啡更是把我苦成一个可怜宝(我老家方言,我觉得特别形象)。咖啡馆这种有着神秘力量的地方,几首独立摇滚一播,让每个人夏天里的虚度光阴都变得理直气壮。我都是随便一杯柠檬汁红茶就坐到落日之前,码字慢是慢了点,心安。
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安娜堡的 the lab |
然后晚上,小艾哥偶尔会露一手,做几个不用费力的意大利菜。比如低配版的蜜瓜火腿,完全是一层Prosciutto一层蜜瓜层层叠起来的。火腿的咸鲜和蜜瓜滋润的甜交融在一起,嘴里完全一种风情万种的感觉。
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火腿蜜瓜 |
还有就是我一见钟情的Pasta fredda, 在锡耶纳的时候恨不能吃完Spritz的自助里所有的小意面杯。小艾哥也给我原原本本地复刻了一遍。意面、Mortadella火腿、去核橄榄、小番茄、某种淡黄色的豆子(豆子的味道我总尝不出差别,所以也记不得名字)加上橄榄油和新鲜罗勒(不幸被小艾哥给忘了)。最好再来杯气泡酒,这才是暑假!!
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意大利冷面 |
吃完吹着空调,看着Narcos, 心虚地对小艾哥说:我觉得我可能要大祸临头。这日子过得太舒服,我觉得不像是我的生活。
小艾哥给了我一个大大的永抱,说:没事的,都是错觉。再看12分钟,我们就赶紧赶紧洗碗工作!