每个人都嫌“它”贵,却不知“它”堪比灵药
普通大米3-5元一斤,有机大米20-30元一斤;普通西红柿3元一斤,有机西红柿12-15元一斤;普通草莓9-10元一斤,有机草莓20-25元一斤……
你是否也曾被这有机食品的价格吓到?
很多人和你一样,有着各种各样的疑虑,有机到底为什么这样贵?那么小编带大家一起来了解一下!
有机食品,更少污染
据世界卫生组织统计,全世界每年至少发生50万例农药中毒事件,死亡11.5万人,85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。在我国许多大城市中,蔬菜水果农药残留超标率高达47%。
目前,要解决食品中的农药残留问题,最好还是选择有机食品。
食物中所含的毒素比营养素更需要人们关注,因为毒素对身体的伤害是任何营养素都无法弥补的。从这个意义上来说,有机的重点是尽量减少化学毒素的摄入。
有机食品,更多营养
很多研究并没有强有力的证据表明有机食品更营养健康,但这些研究大多只关注有机食品对人体的短期影响,并没有追踪长期变化,研究的本身是存在局限的。
研究证明:有机种植的蔬菜比常规种植的蔬菜,维生素C的含量高出27%,锰高出29%,铁高出21%,蛋白质、类黄酮含量也更高。经常吃有机种植的蔬菜,能使人体对营养成分的吸收利用率提高35%。
有机水果和蔬菜中含有的抗氧化物比普通食品多40%,有机奶含有的抗氧化物比普通奶高出90%,有机食品含有的高于普通食品的物质包括维生素C、铁、铜和锌等微量元素,以及被认为可抗击癌症和心脏病的次生代谢物。
如果我们经常吃的是有机食物,通过植物与人体的物理信息交换,给我们人体所有细胞的信息是一个中心、排列有序,我们身上就算有一些不稳定的细胞,在这样的环境里也无法生长出来。
有机食品,更加健康
有机食品,更多营养
有厨师说“看一个人吃什么,我就能知道这是个什么样的人。”
人是食物制作的,你想让自己长成什么样子,你就选择吃什么食物。
有人说有机产品很贵,我吃不起。
都说民以食为天,我们每个月的米和油基本占我们食物总量的60%,一个月10千克有机米花费500-600元左右,750ml有机油200-300元左右,每月花费不到一千元就能保证我们进食量的60%是几乎零污染的食物,这样算下来是不是觉得很值呢?
有条件再加上一些有机蔬菜和有机水果,那么我们进食量中最少有70%-80%是几乎不受污染的食物,健康也就这样积累起来了。
有机是让我们以最接近自然的方式生活,食品安全对于健康来说是一种选择,只有我们自己才能对自己负责!
“食”现健康每一天并不是说说而已,有机贵不贵、好不好,决定权就在你的认知和选择里!
你是否也曾被这有机食品的价格吓到?
很多人和你一样,有着各种各样的疑虑,有机到底为什么这样贵?那么小编带大家一起来了解一下!
有机食品,更少污染
据世界卫生组织统计,全世界每年至少发生50万例农药中毒事件,死亡11.5万人,85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。在我国许多大城市中,蔬菜水果农药残留超标率高达47%。
目前,要解决食品中的农药残留问题,最好还是选择有机食品。
食物中所含的毒素比营养素更需要人们关注,因为毒素对身体的伤害是任何营养素都无法弥补的。从这个意义上来说,有机的重点是尽量减少化学毒素的摄入。
有机食品,更多营养
很多研究并没有强有力的证据表明有机食品更营养健康,但这些研究大多只关注有机食品对人体的短期影响,并没有追踪长期变化,研究的本身是存在局限的。
研究证明:有机种植的蔬菜比常规种植的蔬菜,维生素C的含量高出27%,锰高出29%,铁高出21%,蛋白质、类黄酮含量也更高。经常吃有机种植的蔬菜,能使人体对营养成分的吸收利用率提高35%。
有机水果和蔬菜中含有的抗氧化物比普通食品多40%,有机奶含有的抗氧化物比普通奶高出90%,有机食品含有的高于普通食品的物质包括维生素C、铁、铜和锌等微量元素,以及被认为可抗击癌症和心脏病的次生代谢物。
如果我们经常吃的是有机食物,通过植物与人体的物理信息交换,给我们人体所有细胞的信息是一个中心、排列有序,我们身上就算有一些不稳定的细胞,在这样的环境里也无法生长出来。
有机食品,更加健康
有机食品,更多营养
有厨师说“看一个人吃什么,我就能知道这是个什么样的人。”
人是食物制作的,你想让自己长成什么样子,你就选择吃什么食物。
有人说有机产品很贵,我吃不起。
都说民以食为天,我们每个月的米和油基本占我们食物总量的60%,一个月10千克有机米花费500-600元左右,750ml有机油200-300元左右,每月花费不到一千元就能保证我们进食量的60%是几乎零污染的食物,这样算下来是不是觉得很值呢?
有条件再加上一些有机蔬菜和有机水果,那么我们进食量中最少有70%-80%是几乎不受污染的食物,健康也就这样积累起来了。
有机是让我们以最接近自然的方式生活,食品安全对于健康来说是一种选择,只有我们自己才能对自己负责!
“食”现健康每一天并不是说说而已,有机贵不贵、好不好,决定权就在你的认知和选择里!