生蚝做法

金银蒜蓉生蚝：生蚝用刷子清洗干净,接着用水果刀将贝柱割断，生蚝就能非常轻松地打开,清洗干净,锅中放入一大勺花生油，爆香一半蒜蓉,再放入一小勺剁辣椒，小火炒出红油,大火烧开之后，转中火蒸五六分钟即可。