重庆美食：除了火锅小面，还有这些重庆本土特色小吃
关于重庆，麻辣妹有头到尾的印象就是多山多水，然后又很么多好吃的地方。随着一部《舌尖上的美味热播》，重庆的火锅，重庆的美食就活灵活现出现在人们眼前，但是麻辣妹想告诉你的是，这座城市旯旮角角还有很多你想不到的惊喜，好了，也不卖关子了，今天我们就来八一八重庆的美食。
排名第一位，人气指数最高的当然是火锅了。
重庆火锅的起源重庆人都晓得，是起源于当时的码头，而重庆火锅以麻辣见长又是因为这个城市的气候，多雾湿气重，花椒去湿气。
当然发展到今天，重庆火锅也出现了鸳鸯派(直白点说就是清汤和红汤，红汤就是红底麻辣，清汤就是不要辣椒的)，但是重庆人都很少点鸳鸯锅。
在很多火锅馆里，听到声音最多的就是——“要特辣还是中辣?”。
“特辣试试嘛!”重庆人都是很耿直的。
排名第二位，号称价廉物美人人爱的自然是小面
重庆人爱吃小面，这是祖祖辈辈都有的习惯。重庆人的小面一点点都不含糊，花椒、辣椒、芝麻、大蒜、油是混合油，老姜……一一拍下来要二十几样。
在重庆大街小巷，开个面馆生意真的是不愁，从大清早六点多开始吃面的人就络绎不绝来了，没得位置也没得啥子，端根板凳坐到外面就开始吃了。
小面，对于重庆人来说是唤醒一天味蕾的开始，实在是美味!
接下来不分排名，但是麻辣妹放在了第三位的是油茶
油茶这玩意很多地方都有，不要想象成内蒙边塞一带的酥油茶哈，麻辣妹说的油茶其实很简单，就是米磨成糊，然后加上撒子，油茶好吃主要还是调料，调料里面的东西有黄豆、咸菜、辣椒、花椒、老姜加上一点点香油……
脆香脆香的，吃了一口就想接到吃第二口，麻辣妹儿就是典型的油茶控，连续一周吃七天也不觉得犯腻。
豆花饭是重庆人都吃过的
豆花饭虽然没得办法跟小面馆的数量相比，但是这个也是一个高人气的美食哦。白白嫩嫩的豆花，加上一碗白米饭，搭配点咸菜，很多重庆人就当一顿正餐了，简单又撇脱，这种经济实惠的美食肯定值得推广。
糍粑块这种经典美食不能错过
糍粑块是什么美食?简单来说就是将煮熟的糯米放到石槽里面锤出来的，白白嫩嫩里面混入几颗花椒再放入油里面炸到两面金黄，麻辣妹觉得这是重庆人气指数很高的早餐之一，搭配一杯豆浆，上班族都是这样一边赶路一边吃。
重庆麻辣江湖，一个有温度的美食自媒体！（想要了解更多美食资讯，请加微信号：cqmalajianghu或者直接扫描即可关注）
排名第一位，人气指数最高的当然是火锅了。
重庆火锅的起源重庆人都晓得，是起源于当时的码头，而重庆火锅以麻辣见长又是因为这个城市的气候，多雾湿气重，花椒去湿气。
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当然发展到今天，重庆火锅也出现了鸳鸯派(直白点说就是清汤和红汤，红汤就是红底麻辣，清汤就是不要辣椒的)，但是重庆人都很少点鸳鸯锅。
在很多火锅馆里，听到声音最多的就是——“要特辣还是中辣?”。
“特辣试试嘛!”重庆人都是很耿直的。
排名第二位，号称价廉物美人人爱的自然是小面
重庆人爱吃小面，这是祖祖辈辈都有的习惯。重庆人的小面一点点都不含糊，花椒、辣椒、芝麻、大蒜、油是混合油，老姜……一一拍下来要二十几样。
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在重庆大街小巷，开个面馆生意真的是不愁，从大清早六点多开始吃面的人就络绎不绝来了，没得位置也没得啥子，端根板凳坐到外面就开始吃了。
小面，对于重庆人来说是唤醒一天味蕾的开始，实在是美味!
接下来不分排名，但是麻辣妹放在了第三位的是油茶
油茶这玩意很多地方都有，不要想象成内蒙边塞一带的酥油茶哈，麻辣妹说的油茶其实很简单，就是米磨成糊，然后加上撒子，油茶好吃主要还是调料，调料里面的东西有黄豆、咸菜、辣椒、花椒、老姜加上一点点香油……
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脆香脆香的，吃了一口就想接到吃第二口，麻辣妹儿就是典型的油茶控，连续一周吃七天也不觉得犯腻。
豆花饭是重庆人都吃过的
豆花饭虽然没得办法跟小面馆的数量相比，但是这个也是一个高人气的美食哦。白白嫩嫩的豆花，加上一碗白米饭，搭配点咸菜，很多重庆人就当一顿正餐了，简单又撇脱，这种经济实惠的美食肯定值得推广。
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糍粑块这种经典美食不能错过
糍粑块是什么美食?简单来说就是将煮熟的糯米放到石槽里面锤出来的，白白嫩嫩里面混入几颗花椒再放入油里面炸到两面金黄，麻辣妹觉得这是重庆人气指数很高的早餐之一，搭配一杯豆浆，上班族都是这样一边赶路一边吃。
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