苍山下，洱海旁，来自大理的玫瑰酱

        
                
                        怎么认识大理妹子小强的呢？还是几年前在儿童医院进修的时候，同在新生儿科进修，同住一栋楼相隔不过几层，混熟了一起买菜做饭，加上大学时候就一个寝室的大白。三人搭档，工作虽然繁忙，饮食还不错。炒菜切菜洗碗分工合作，短暂中午也可以来三四个菜吃顿饱饭，睡个囫囵觉下午继续在儿童医院新生儿科里面忙的死去活来。
                
                        大抵是吃货气场相投吧，有空的时候来一次云南菜和重庆菜的碰撞。火锅鱼&黄焖鸡，泡椒兔&柠檬鸡，重庆人吐槽云南菜酸酸辣辣，云南人吐槽重庆菜油温之后第一件事必放花椒。去云南菜馆吃了柠檬鸡意犹未尽，跑到大礼堂下面菜市场寻找土鸡，清蒸之后手撕了一大碗鸡丝，小米辣、柠檬片、姜蒜末、盐、花椒面，一场极致的酸辣盛宴开始啦！记得大黄和老罗一直吃到所有人放筷子，找出柠檬片、小米辣丛林里的每一根鸡丝，明明已经辣到崩溃，还是坚持不懈吃完，真是令人赞叹的吃货精神。而被剥离了每一丝肉的鸡骨残骸，被炖了蘑菇变成一锅美味鸡汤。
                
                        距离上一次大家全员集齐已经几年了，小强回了云南，继续在自己医院里面当一只忙碌的小蜜蜂。上班强度超级高忙到崩溃，可是住在背靠苍山面朝洱海的房子里，懒洋洋的阳光从来都是洒满房间的。开窗可以看到苍山山顶的积雪，步行可以走到洱海旁边吹风，大街小巷可以吃到回族菜、白族菜、傣味菜、藏族菜，幸福感满满，每天一碗饵丝都可以吃到不同的口感。这些从口头的描述落实到实际体验，已经过去三年多，今年春天去大理来了一场吃货之旅，完成了局部吃货小分队的汇合，只恨时间太短没吃够啊。
                
                
                
                        大理对于植物来说，完全属于开挂区。似乎随地撒一波种子就可以开出一片花海。而多肉在这种强光照地区，更是长的美美哒。决定下一次去一定要造访寂照庵，看看那个多肉疯魔的院子。还有很多玫瑰花田，想来也是值得一看啊。鲜花论斤卖，一般地方可没这个底气。之前去昆明花十块钱买了一大捆六出花搬到大理，用光了小强家里所有可以插花的容器。
                
                
                
                
                
                        食用玫瑰和平日里花店看到的品种是不一样的，具体到枝叶就是刺更多，具体到花呢，朵形没那么好看，但是花香浓郁。玫瑰精油美女们都喜欢，玫瑰花制作的食物吃货都喜欢。现做手工鲜花饼填满了云南的大街小巷，玫瑰干花泡茶馥郁芬芳。玫瑰花酱制作稍微复杂一些，不过吃法就更多样化了。简单的冲泡水喝，美容养颜；喜欢吃汤圆的以玫瑰花酱做馅，清新别致；添加到酸奶里加了颜色增了味；还有朋友说可以加在冰粉里面替代红糖，变成玫瑰冰粉；早晨吃吐司时候抹上一点，口感也还不错。相信一大波吃货走在路上，开发出多样吃法完全没问题啊。
                
                
                
                   
                
                       好吃，好玩，对生活充满热情，对未知世界有探索的兴趣，对朋友有哪怕数年不见也跟昨天才一起吃饭逛街玩耍一样没有陌生感疏离感的底气。所以，小强做玫瑰酱送朋友，我毫不客气的说想试试放在花坞里，在梦境里添一个特别的存在。小强妹子总是遗憾我们不在一个坑，不然凑在一起可以做好多有意思的事。可是现在一个在重庆一个在云南，同样可以因为植物因为吃而一起做一件好玩的事。小伙伴们，你们想试试么？