Wandering in New York City, Waking from a Dream
WalkOnTheWildSideLouReed-Transformer
觉得自己的脸皮也是够厚才好意思发一年前的稿。
我拖延的理由真的很多很真诚：背景音乐没有找到最喜欢的那首，题目没有想好起什么才够配，啊找不到写纽约的感觉啊......等等等......就这样从16年拖到了17年。心里的阵仗总是要搞得很大，不过是写一篇纽约大众点评流水帐，却搞得像要创作什么了不得的严肃文学作品一样╮(╯▽╰)╭
------第一天------
下了飞机，匆匆到宾馆放下行李，又一刻不停地赶到我向往了很久的自然美食学院（Natural Gourmet Institute）。NGI是成立于1977，教授烹饪健康美食的厨师学校。纽约现在最当红的素食厨师基本上都毕业于这所学校，比如Chloe Coscarelli, Daphne Cheng, Jay Astafa等等等等。每周都有在校学生举办的纯素，无麸质周五晚宴（Friday Night Dinner），$45 就可以享受一顿三道菜的晚宴，这个价钱在纽约来讲性价比也是很高了。
前菜里印象最深刻的是用南瓜子和夏威夷果代替芝士做的nut pops
这次的主菜正好赶上应该是中韩结合的亚洲风味，所以对我们来说就没什么特别了。倒是后面听到一个当地人讲什么啊，我从来没吃过这么好吃的茄子啊。真的很想劝她去几次中餐馆。。。。
甜点是用腰果糙米和coconut cream做的冰淇凌，非常清爽的甜。应该是我目前吃过最好吃的纯素冰激凌了。
饭后所有的厨师出来介绍一下今天的菜品，回答一下大家的问题。和我们一桌的是两对cp，一对是严格vegan，一对是心情好了就素食几个月。
第一天就这样温馨的结束了(≧∇≦)ﾉ
-----第二天------
首先去自然历史博物馆，午饭正好可以吃自然历史博物馆旁边东海岸最有名的汉堡店Shake Shack。这家Shake Shack毫无悬念的人爆满，不仅排队排了半个多小时，店里也没有座位。我们就在路边长椅上匆匆吃完。
但是，Shake Shack的Shroom Burger 真的太好吃！ 连杂食的小伙伴都说它比最有名的ShackBurger还好吃。一整个portobello mushroom，夹心芝士，炸的外酥里嫩作为汉堡饼, 简直完美。
答应我，无论你是不是vegetarian，去吃Shake Shack一定要点Shroom Burger好吗。
接下来穿过中央公园去大都会艺术博物馆，那个星期正好是Fleet Week，随处可以看到穿着水手服海军军人。
永远也逛不完，永远充满遗憾的大都会。
在纽约这种景点密集的城市，专门去吃一家餐厅的时间好像永远来不及。本来晚餐是想去非常有名的纯素餐厅candle 79，但是8点还要去林肯中心听纽约交响乐团，就只好先饿着肚子了。
听的是Holst's The Planets，Gustav Holst在1913 年为当时的7大行星写下的曲子几乎奠定了之后几十年后科幻音乐的基础。
音乐会结束后，林肯中心的广场上架起了天文望远镜。听完关于7大行星的音乐，再遥望一下他们身影。
＃城会玩＃风雅
Jupiter,theBringerofJollityLeonardBernstein-Holst:ThePlanets;Elgar:PompandCircumstance,Op.39MilitaryMarchNo.1inDMajor
Holst's The Planets里最有名也是我最喜欢的一首就是木星Jupiter
深夜时终于吃到了晚饭，吃得是风靡全球的日本拉面一风堂（Ippudo）。一风堂的素食拉面根据时令选择蔬菜，配料不固定，有点偏咸，味道一般。
但是，素食的刈包非常好吃。用茄子作馅，酱汁咸甜适中，唇齿留香。据杂食小伙伴说秒杀了招牌猪肉刈包。
-----第三天------
连游客也是紧跟纽约hustle hustle hustle的主旋律。没有时间吃早餐，急匆匆赶到码头，乘船环曼哈顿岛一游。路上买了冷榨果蔬汁。
下船又急匆匆地赶回百老汇看Fully Committed。摩登家庭里扮演Mitchell Pritchett的Jess Ferguson一人分饰n角，演技飙到飞起。
终于有时间吃午餐。中东小吃遍布纽约街头。其中最有名的就是The Halal Guys，排队排队排队。
中东素丸子（Falafal）爱好者迫不及待想尝试一下。但是可能点Falafal的人不是很多，所以被反复炸过，偏硬。不过招牌的红白酱还是名不虚传，特别是红色辣酱非常好吃。
游客签到洛克菲勒中心
-----第四五天------
后面两天去的都是标准游客景点，吃得也是杂杂碎碎。去SOHO和华尔街之前先来中国城吃顿素食早茶。吃得是佛菩提素菜（Buddha Bodai），味道就跟平常的早茶差不多，但对于好久没有吃过早茶的我，感动大于食物本身。
Buddha Bodai对面就是美剧《疑犯追踪》主角们的秘密基地入口取景处，去的时间正赶上这部追了四年的戏完结，还是动了感情的嘤嘤。
还去吃了超模雎晓雯男朋友开的网红西安名吃。没有碰到雎晓雯(＞﹏＜)，但是确实很正宗，味道够 (绝对没有因为喜欢雎晓雯而偏心ヾ(≧O≦)〃)
临走之前还很有吃货精神的赶去素食寿司店Beyond Sushi打包带上飞机。清爽的黄瓜薄荷柠檬汁。
因为一路颠簸寿司有点走样，必须用官方照片，实在是太好看了，实物与图片无差，味道与颜值齐飞。
------End------
从纽约回到我生活的十八线城市后的某一天，路过这个十八线城市市中心的最高楼，这栋大楼没建成多久，新澄澄的折射着阳光，楼前广场3D建模一样的白色雕塑据说是大楼CEO的头，每次路过都能感到土豪气息化作一阵清风拂面而来。
脑中突然闪过乌云装扮者的一篇文章《十八座摩天大楼，和他们无法摆脱的魔咒》：
“ 德意志证券分析师劳伦斯在1999年总结出一个“摩天大楼指数”，把经济运行情况与城市里摩天大楼的高度联系起来，即“摩天大楼立项之时，是经济过热时期；而摩天大楼建成之日，即是经济衰退之时”。
这个理论和“墨菲定律”类似，都是基于大数据分析得出的大概率事件，但是准确得有妖气。从人类历史上第一座能被称得上是摩天大楼的建造开始，劳伦斯魔咒就频频应验。”
想到这座经济单一的石油城，几年前因为石油高速发展，而现在又因为石油暴跌而陷入低谷，还真的完美与城市第一高楼的建造时间吻合。然后我就想起了纽约，森林一般的高楼大厦代表着纽约百年来经历过的多少次起起落落。啊～
最近正好看了白先勇的《台北人》，书里最后提到英文版的书名翻译做Wandering in the Garden Waking from a Dream: Tales of Taipei Characters。 台北和纽约，都是我非常喜欢的城市，在去过这个城市之前就因为书影音啊知道一些关于它的故事，真正去到以后感觉就像游园惊梦一样，模糊了熟悉与陌生，模糊了过去与现在。
与预期的一样，还有好多好多餐厅没有来的及吃，Blossom, by Chloe, Dirt Candy, The Cinnamon Snail......几年前还是孩子的我肯定想不到我对纽约的爱始于繁华，陷于文艺，终于美食_(:з」∠)_
ChelseaHotel#2LeonardCohen-NewSkinForTheOldCeremony
所有照片均由兔子的角拍摄
