觅食记.八宝饭
越来越喜欢吃甜食,隔壁少女苏说过,因为心里苦,所以要用味觉上的甜蜜来麻痹自己。看着她说这话时一本正经的样子,我差点就信以为真了
生活中并没有什么可痛苦的,但比之前更喜欢吃甜食也的的确确是真的。
早上去买饭,看着托盘里的八宝饭便挪不开步子了,想起了沈从文先生的《八宝粥》 ,栗子会已稀烂到认不清楚了罢,赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水臌胀病那样子了罢,花生仁儿吃来总已是面东东的了!枣子必大了三四倍 ,而自己此时的馋像便与八儿无异
八宝饭比普通的粥要粘稠许多,但又不似蒸糕可以成型,大概是介于两者之间的样子。因为用托盘盛放,表面的一层又很光滑,肿胀的赤豆和花生就像是嵌在上边,没有搅拌过的痕迹,所以应该是用蒸的
因为放了芋头的缘故,粘粘的,舀起来便是一大块,吃起来很过瘾,除了普通的糯米,还放了黑米、赤豆、花生、切碎的枣子,所以颜色就很深,颜色浓重的食物天生就对我有一种难以言喻的吸引力。
但是从第一口气起,就察觉到一种挥之不去的酸味,我隐隐担心,难道是隔夜搜掉的?但真的好吃,舍不得倒掉,所以一边纠结要不要倒掉一边吃到最后一口时,才猛然想到,是山楂!大概是想要起到开胃的作用吧,但还是觉得不放山楂的味道可能会更好。