时隔三年，再次一个人出行

以前常一个人出去，也能享受到很多乐趣，但这两年，却不像原来那么洒脱了，觉得一个人出去什么都要自己操心，也有些孤独，逐渐放弃了一个人出门，甚至散步也变得很少。这次因为大学同学结婚的关系，一个人来了西安，一个人在一个陌生的城市，突然就变得很随意了。

因为习惯了五点半就吃完饭，还在火车上的时候就开始饿，到酒店办理入住以后，我赶紧开始找吃的，一个人出门，比较遗憾的一点是，吃饭不是很方便，一个人去餐馆点两个菜也不好点，于是最好的选择是去吃小吃。在大众点评上找了一家面馆，选择了臊子面。不知道是因为饿极还是面真的好吃，我觉得我吃到了这辈子吃过最好吃的面。西安的臊子面和重庆的臊子面差别很大，首先，面是拉面，不同于重庆的机器做的面，其次，西安的臊子面是干面，而重庆的臊子面是汤面，再说臊子，西安的臊子是用很多酱料做成多，完全不腻，而重庆的臊子是用肥瘦相见的肉(其中肥肉居多)炒的。拉面比起机器面来说，是比较有嚼劲的，而一碗加了臊子和油泼辣的臊子面，满足了一个饥饿的人对于糖、脂肪和蛋白质的渴望。我只要了一个小碗，因为找到那家面馆的路上，我还看到了很多别的小吃，吃完后意犹未尽。

来西安，不吃烧烤都是白来，而我碰巧路过了一家生意火爆的烧烤店。已经吃了一碗面了，我有些犹豫，是不是要再去吃烤肉，都走开了，我又倒了回去。看见那个烧烤摊子在烤一种饼，外面烤得焦黄，还刷了一层辣椒，看起来让人垂涎欲滴，我就走了进去，服务员对我的描述一脸无知，告诉我他们有两种饼，一种普通的饼，一种牛肉饼，问我要哪一种饼，我心想当然得要牛肉的呀，有肉的油脂烤出来才会好吃嘛。看到菜单上还有甜醅子，上次吃到这种食物还是在兰州的时候，当时是很喜欢的，于是也点了一份，完了付完钱才意识到外面的烧烤和里面的店根本不是同一家店，给我的牛肉饼是一种油锅里炸的饼，味道也不错，外焦里嫩。我又去取了甜醅子。记得在兰州吃的甜醅子是有奶味的，所以当我看到服务员从冰箱里拿出发酵以后的小麦，舀了几勺子放碗里，然后递给我一瓶矿泉水，示意我这就是全部的时候，我整个人都惊呆了。我想我一定暴露了我是一个外地来的游客。我原想她应该是给我他们煮好的甜醅子的，当她舀发酵的小麦的时候，我想她接下来是要加奶的，发现她的身后没有奶的时候，我想她是要加唯怡的，万万没有想到，竟然是一瓶矿泉水。我端着这份甜醅子到我的牛肉饼的位置，加入了大半瓶矿泉水到碗里，尝了一口，果然没有奶嘛，但发酵的小麦本身还是甜甜的，很可口，我立马百度了一下，发现原来甜醅子就是发酵的小麦本身，而非加了水或者奶的甜汤。心里稍感安慰。只是不知不觉喝完了一碗甜醅子，牛肉饼我是没有能吃完了，我也不能再去吃烤串烤饼了。实在是遗憾。

这次我可能是走到了一个非景区的地方，所以少见游客，但食物的味道，比上次在钟楼附近到博物馆沿线，上升了不知道多少个台阶，价格也非常实惠。

来了西安以后想到还有个朋友在这边，联系了一下他，热情地说要请我吃饭，顿觉非常安慰。