鱼粉，当我第一次遇见你
中午和几个同事在办公室加班，忙完一抬头，发现已经将近1点钟了。
“吃饭去，吃饭去！”耐不住饥饿的人已经吆喝开了。但几个姑娘却嫌外面风大，不想出门（我猜大概是几位觉得自己减肥卓有成效，怕出去被风吹跑了），于是就定下了计策，叫外卖。
叫外卖，也依然要解决那个终极难题——吃什么？
大家都没什么主意，反而是一位打定主意不吃饭要继续减肥的姑娘说，要不吃鱼粉吧。
一时间四下响应，你要麻辣的，我要酸辣的，吃不得辣的人就叫原味的，没多大会儿就已经下单成功，只等外卖送达了。
又让肚子里的小鼓敲了大半个小时之后，鱼粉终于来了！
具体吃的过程，我就不想多说了，自然是一阵风卷残云，我想说说，我第一次吃到鱼粉。
第一次吃鱼粉，是在衡阳高铁站的一家小店。
虽然现在郑州吃鱼粉的人很多，大街小巷鱼粉店也不少，但你拉着一位问一问鱼粉是哪里的小吃，还真不见得有多少能说得出来。
鱼粉，是湖南衡阳的小吃，可以说是当地人最重要的早餐，就像武汉人的热干面一样。
说回那家小店。那年我到衡阳乘车，算错了大巴车的行驶时间，硬是提前了三个多小时到了高铁站。我先是把高铁站里能转的都转了一遍，之后甚至沿着站前路逛出去好几里，也没打发完等车的时间。
那时的衡阳东站，真的是孤零零的在衡阳市区往东很远的地方，除了一个汽车站和这座高铁站，真的是什么也没有。想到最近的村子，恐怕都要好几公里才行。
吃的东西就更少了，有牌子的只有一家大娘水饺和一家麦当劳。幸好当时旁边还有几家小店，卖些盒饭快餐什么的，其中一家，就是卖鱼粉的，门口的木板上就是鱼粉俩字，仿佛已经不用更多的解释。
说起来这衡阳，每年总是要跑上两趟，那家鱼粉店也是见过好几次了，当时的我还不知道鱼粉是什么，但一个吃货的本能却总是让我想去尝试一下。只可惜每次都是匆匆，没时间去尝尝。
这次总算是有了时间，无论如何也要去吃上一碗鱼粉了，跟何况我已经溜达了半天，早已是前胸贴后背。
到了小店里，在仅有的两张桌子中选了一张坐下，对老板说，一碗鱼粉。
很快，鱼粉就上来了。我这才明白，什么是鱼粉，就是米粉，配上鱼肉。湖南人爱吃粉，粉里配牛肉，配牛杂，这搭配鱼肉，倒也不算是出奇。
照例先喝了口汤，嗯，还真鲜香，是用鱼汤煮的粉，鱼肉也够嫩，再搭配一些酸菜、酸豆角之类，偶尔混进去的花生碎，在米粉弹滑的口感里掺进了一些酥脆。
是一碗好粉，我当时就是这么想的，下次再来，一定还吃上一碗。
谁知等我再来到衡阳的时候，那家小店已经因为火车站附近的拆迁整顿不见了。
原本我以为，从那以后就很难再吃到鱼粉了，毕竟它只是衡阳当地的一种小吃，想像沙县小吃那样走的很远恐怕很难。
我还是想错了，如今我的身边，已经随处都是鱼粉的身影了。
这鱼粉，其实就像生活中的很多东西一样，当你以为它会一直在那，永远都不会变，也许有一天它就突然消失了。而当你以为它再也不会出现，它又突然回到你身边。
最重要的，是记住第一次遇见她的感动。还有，珍惜有她在的，每一秒。
“吃饭去，吃饭去！”耐不住饥饿的人已经吆喝开了。但几个姑娘却嫌外面风大，不想出门（我猜大概是几位觉得自己减肥卓有成效，怕出去被风吹跑了），于是就定下了计策，叫外卖。
叫外卖，也依然要解决那个终极难题——吃什么？
大家都没什么主意，反而是一位打定主意不吃饭要继续减肥的姑娘说，要不吃鱼粉吧。
一时间四下响应，你要麻辣的，我要酸辣的，吃不得辣的人就叫原味的，没多大会儿就已经下单成功，只等外卖送达了。
又让肚子里的小鼓敲了大半个小时之后，鱼粉终于来了！
具体吃的过程，我就不想多说了，自然是一阵风卷残云，我想说说，我第一次吃到鱼粉。
第一次吃鱼粉，是在衡阳高铁站的一家小店。
虽然现在郑州吃鱼粉的人很多，大街小巷鱼粉店也不少，但你拉着一位问一问鱼粉是哪里的小吃，还真不见得有多少能说得出来。
鱼粉，是湖南衡阳的小吃，可以说是当地人最重要的早餐，就像武汉人的热干面一样。
说回那家小店。那年我到衡阳乘车，算错了大巴车的行驶时间，硬是提前了三个多小时到了高铁站。我先是把高铁站里能转的都转了一遍，之后甚至沿着站前路逛出去好几里，也没打发完等车的时间。
那时的衡阳东站，真的是孤零零的在衡阳市区往东很远的地方，除了一个汽车站和这座高铁站，真的是什么也没有。想到最近的村子，恐怕都要好几公里才行。
吃的东西就更少了，有牌子的只有一家大娘水饺和一家麦当劳。幸好当时旁边还有几家小店，卖些盒饭快餐什么的，其中一家，就是卖鱼粉的，门口的木板上就是鱼粉俩字，仿佛已经不用更多的解释。
说起来这衡阳，每年总是要跑上两趟，那家鱼粉店也是见过好几次了，当时的我还不知道鱼粉是什么，但一个吃货的本能却总是让我想去尝试一下。只可惜每次都是匆匆，没时间去尝尝。
这次总算是有了时间，无论如何也要去吃上一碗鱼粉了，跟何况我已经溜达了半天，早已是前胸贴后背。
到了小店里，在仅有的两张桌子中选了一张坐下，对老板说，一碗鱼粉。
很快，鱼粉就上来了。我这才明白，什么是鱼粉，就是米粉，配上鱼肉。湖南人爱吃粉，粉里配牛肉，配牛杂，这搭配鱼肉，倒也不算是出奇。
照例先喝了口汤，嗯，还真鲜香，是用鱼汤煮的粉，鱼肉也够嫩，再搭配一些酸菜、酸豆角之类，偶尔混进去的花生碎，在米粉弹滑的口感里掺进了一些酥脆。
是一碗好粉，我当时就是这么想的，下次再来，一定还吃上一碗。
谁知等我再来到衡阳的时候，那家小店已经因为火车站附近的拆迁整顿不见了。
原本我以为，从那以后就很难再吃到鱼粉了，毕竟它只是衡阳当地的一种小吃，想像沙县小吃那样走的很远恐怕很难。
我还是想错了，如今我的身边，已经随处都是鱼粉的身影了。
这鱼粉，其实就像生活中的很多东西一样，当你以为它会一直在那，永远都不会变，也许有一天它就突然消失了。而当你以为它再也不会出现，它又突然回到你身边。
最重要的，是记住第一次遇见她的感动。还有，珍惜有她在的，每一秒。
