蛋炒饭

我妈今天打电话要我回家之前告诉她，好提前准备炸鱼炖排骨做锅包肉，我回答说这些都不是重点，我心心念念的只有亲妈版蛋炒饭，百吃不厌。

概念里好的蛋炒饭要用隔夜饭，更好颗粒分明；成品要蛋饭相裹，黄白均匀。我完全反其道行之：米饭一定要刚焖好的，最好软糯；收锅的时候要撒烧烤料；不能用葱爆锅，能加的蔬菜只要香菜。因为口味一向刁钻，我妈一度焦虑我独身在外没法喂饱自己。我也的确没让她失望，瘦到不能自已。

我妈和我一样臭脸酸脾气，不爱猫狗也不喜欢小孩，好在没有如我般幸运遗传到我爸的贫嘴，要不然吵起架来我就不能像现在这样占尽上风。我结合了我妈的内敛和我爸的贲放，在独处的时候沉郁，在共处的时候乖张，一半似海水，一半如火焰。

从求学湖南的大学四年开始养成每天和我妈通话的习惯，东拉西扯也无非就是些家长里短，然而能够聊得无关痛痒，前提是你没有厌食厌世失眠失心怨天尤人离群索居。小时侯都特别容易相信父母看起来一板一眼的忠言，什么剩饭碗以后会找个麻子老公啊，什么坐没散尽余热的板凳会交霉运啊云云。所以我一直笃定，之所以家里始终是我妈唱白脸，在于她因为打心底不喜欢小孩而不够待见我。

所以我始终不相信在我躁郁的大学前两年，她从以前心宽体胖到因为担忧我而形销骨立，却对我只字不提她的健康。与我的没心没肺相反，她只报喜不报忧。

每个人都是一片汪洋，看似风平浪静，也可能波涛暗涌。深海里有光怪鲜活的生命，也会有潜匿未露的暗礁。你的阅历你的环境会潜移默化地嵌入你的骨髓，不管你承认或意识到与否，无形中规划了你的航线。能成就好逞强不服软的性格、习惯以女权主义者自居的人，必然是渗透过童年里入木三分的败北。过激过急的强调显示的正是身份认同的缺失和自我肯定的缺位。真正的两性平等是能够在正视生理差异的前提下，客观地看待社会分工及其催生的社会地位，不是盲目地呼吁绝对平等，更不是女性以弱势和劣势为筹码诉求补偿性的特权。

尽管和我完全不同，我妈是传统观念的顺服者，却也从不质疑我任何忤逆的合理性。虽然是放养，好在我算行事有度。遵循守恒定律的不止质量，还有该说的话、该吃的饭、该交的运气和朋友，所以现在我是话痨是吃货是奔跑的小欠儿。情绪和运势都有蝴蝶效应，若能因势利导，凡有的，还会加给他，叫他有余；没有的，连他所有的，也要夺过来。马太福音如是，命数亦然。

我嘴硬脾气倔。意识到错误，心也会像长了老牙的土豆用勺背狠狠地剜掉一块那么疼，但绝对不会道歉。认知的很多道理都是执念，没有理由甚至少无道德。我要做的是实质性的弥补，我很努力，虽然绵薄，但愿你看的到。

所以我只爱我亲妈版的蛋炒饭，它没有硬邦邦的隔夜米，只有意犹未尽的细软，暖胃更暖心。