龙井虾仁---- 新茶入馔味更鲜

虾的吃法很多，清蒸，白灼，油爆……
或清香，或鲜嫩，或香辣，虾的鲜美怎么做都好吃
春天，尤其是春茶上市的当下
龙井虾仁又岂能错过
 
                
                
龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽做成的虾仁
是杭州的特色名菜
去年夏天全家去杭州旅游
到杭州，龙井虾仁是一定要品尝的
色白如玉的虾仁点缀着几片碧绿的茶叶上桌
虾仁鲜嫩弹牙，入口有着清新的茶香
                
                
清爽开胃，回味无穷，果然名不虚传
西湖边上吃过的那盘虾让我记忆犹新
不能时常去湖边品虾
收到二罐上好的明前茶
这道记忆里的美味是一定要重温哒
 
                
                
 
龙井虾仁
 
材料：虾仁400克，盐1小勺，白胡椒粉少许，生粉1大勺，料酒1大勺，姜3片，葱3根
色拉油适量，龙井新茶2克，开水1小杯。