#春食记# 黄糯米饭
家乡的清明节，祭拜先祖除了鸡鹅以外，是少不了黄饭以及咸鸭蛋的。
栀子几颗剥开泡一碗水，糯米清洗干净之后用栀子水染色，早上煮完鸡鹅留下的汤当水煮饭，熟了之后金黄软糯，舌齿间还留有鸡汤的香味。
除标配咸鸭蛋外，荞菜也是清明节必不可少的。我不怎么爱吃荞菜，一则味道不喜欢，二则相对于绿叶青菜，荞菜清洗较为麻烦，而在家中，洗菜工往往是我。
韭菜煎鸡蛋，炒荞菜，再剥个咸鸭蛋，因为糯米饭本身有味，早午餐一般就这样了，吃过饭后，一家老少，便出发去祭拜先祖。
晚餐的话自然会更加丰富，但与一般节日无异。
当天没吃完的黄饭可留到第二天，我家一般会把黄饭煎了吃，因为是糯米，煎过之后‘外焦里嫩’，咬一口满嘴焦香，很是好吃。
我是很爱吃黄饭的，只是出来广州上学工作以后，因为假期少，加之每逢假日必堵车，除了大一时清明节回过一次之后，便再也没在清明节回过家，自然也没再吃过黄饭了。
好想念。弟弟在深圳开车回去，为了避开高峰期，他选择在晚上十二点出发，我这种懒人，是宁愿不吃，也不愿折腾的。妈妈跟我说，想吃的话在外面买，可知道，有些味道，是买不来的。
家乡人勤快，春分、清明、端午、鬼节、中秋、重阳、冬至、春节，每逢节日总有相对应的传统食物。我奶奶娘家没有这么多传统节日，所以小时候偶尔会听到她抱怨，这都什么鬼地方啊，这么馋，是个节日都想方设法吃。😂 我觉得挺搞笑的，但是抱怨归抱怨，所有的节日食物，她一样不落地做给我们吃。
在外求学工作，日子除了周一周五周末便是法定假日，忙于学业忙于生计，二十四节气何时溜过浑然不知，也无暇注意。每逢这些节日，老妈总会打电话问我想不想吃各种时令食物，我总说，有时间的话，回家再吃。然而其实，我并不常回去。
今晚老妈打电话的时候，说，家里养的鸡长好了，要不要杀一只寄出来给我，我笑笑说，不用了，留着我回家吧。
所以，我什么时候回家呢？
